«Η Διατροφή ως Πολιτισμός» στον Ιανό

Μια εκδήλωση αφιερωμένη στη Διατροφή ως Πολιτισμό με τη συμμετοχή πολλών και διαφορετικών προσωπικοτήτων και επαγγελματιών της διατροφής, παρουσιάζει για τρίτη χρονιά ο Ianos.

Tην Πέμπτη 25 Ιανουαρίου στις 20:30, στον Ιανό της Αθήνας, θα πραγματοποιηθεί εκδήλωση κατά τη διάρκεια της οποίας, σεφ, διατροφολόγοι, παραγωγοί, ψυχολόγοι, συγγραφείς, γευσιγνώστες, food bloggers, καλλιτέχνες και πολλοί άλλοι θα συνομιλήσουν με τον Νίκο Θρασυβούλου και θα προσεγγίσουν τις διαφορετικές πτυχές της διατροφής, ο καθένας με τη δική του ξεχωριστή ματιά και επαγγελματική εμπειρία.

H βραδιά θα κλείσει με γαλλική μουσική από τους “La chanteuse”. Η Έλενα Παπαδημητρίου στο τραγούδι και ο Γιώργος Αναστασόπουλος στο πιάνο μας ταξιδεύουν στη γαλλική μουσική από την Edith Piaf και μας μεταφέρουν την ατμόσφαιρα της κλασικής περιόδου του γαλλικού Chanson.

Συμμετέχουν αλφαβητικά:
Α.Ν. Ανδρουλιδάκης, οινογράφος-συγγραφέας
Χρήστος Βεργάδος, συγγραφέας «Σχολείο Ζαχαροπλαστικής» (εκδ. Διόπτρα)
Έφη Γιαλλούση, σεφ-γευσιγνώστρια
Νανά Δαρειώτη, δημοσιογράφος-συγγραφέας
Αντζελίνα Καλογεροπούλου, food blogger (Two Minutes Angie)
Ελισσάβετ Κουλούρη, Betty’s Bakery
Δημήτρης Κουνελάκης, Γ.Γ. Πολιτιστικού Ιδρύματος Τράπεζας Πειραιώς (Κτήμα Σεμέλη)
Κωστής Κωστάκης, συγγραφέας «Πίττες από χέρι» (Εκδ. Ψυχογιός)
Νίκος Μαούνης, δημοσιογράφος οίνου-φαγητού
Γιάννης Μαρολης, Rock Κρεοπωλείο –Εξάρχεια
Γιώργος Πίττας, συγγραφέας Gastronomy Guide
Βάια Πλατανίτου, παραγωγός ελαιόλαδου
Λυδία Σαπουνάκη-Δρακάκη και Μαρία Λουίζα Τζόγια-Μοάτσου, συγγραφείς «Από τα εδώδιμα αποικιακά στα σούπερ μάρκετ»
Αστερία Σταματάκη, διαιτολόγος-διατροφολόγος
Μαρία Τζίτζη, συγγραφέας, χημικός, οινολόγος, καθηγήτρια
Μπήλιω Τσουκαλά, δημοσιογράφος Gastronomy Guide
Νίκος Χριστοφόρου, τηλεοπτικός παραγωγός Master Chef