Harira, η ρεβιθάδα του Μαρόκου

Harira, η ρεβιθάδα του Μαρόκου

Η Αγάπη μάς δείχνει τη ρεβιθάδα όπως την κάνουν στο Μαρόκο, σε μια νοστιμότατη χυλωμένη σούπα, εξαιρετικά αρωματική, υγιεινή και νηστίσιμη. 

Τα ψητά παντζάρια είναι μούρλια!

Τα ψητά παντζάρια είναι μούρλια!

Η Αγάπη, αφού μας εξηγήσει γιατί τα ψητά παντζάρια είναι απείρως νοστιμότερα από τα βραστά, μας ετοιμάζει δύο συνταγές για να τα χαρούμε. 

Η παρθενία μιας... σάλτσας

Σε αυτή την ωμή καλοκαιρινή σάλτσα περισσεύουν η νοστιμιά, η δροσιά και η... αγνότητα! Διαβάστε την ιστορία της και φτιάξτε την για να συνοδεύετε ψάρια, θαλασσινά και βραστές σαλάτες.

v