Ούζο Πλωμαρίου: Παρελθόν, παρόν και μέλλον

της Αγάπης Μαργετίδη 

Τι είναι αυτά που κάνουν την ιστορική Ποτοποιία Πλωμαρίου Ισίδωρος Αρβανίτης να ξεχωρίζει, πέρα από τα εξαιρετικά της προϊόντα, με μπροστάρη το αγαπημένο Ούζο Πλωμαρίου;  Είναι η αγάπη για τον τόπο μας και την ιστορία του, είναι η αφοσίωση στην αξία της ελληνικής κληρονομιάς, είναι η προσήλωση στο αυθεντικό, είναι και η πίστη στο μέλλον.  

Η Ποτοποιία Πλωμαρίου, εμπνεόμενη από την Ελληνική Επανάσταση του 1821 και από τα σχέδια των ελληνικών παραδοσιακών φορεσιών, μας καλεί να γιορτάσουμε την εθνική μας παλιγγενεσία με μια συλλεκτική συσκευασία του Ούζου Πλωμαρίου.  Οι ιδιαίτερα καλαίσθητες φιάλες κυκλοφορούν εδώ και λίγες μέρες στον περιορισμένο, συμβολικό αριθμό 1821, είναι χειρόγραφα αριθμημένες και ζωγραφισμένες με τα χρώματα των κεντημάτων ελληνικών παραδοσιακών φορεσιών.  Σχεδιάστηκαν από την εταιρία Red Design Consultants με εξαιρετικό τρόπο, παντρεύοντας την παράδοση με τη σύγχρονη εποχή. 

 

Η παρουσίαση της επετειακής έκδοσης που έγινε στο Ναύπλιο, την πρώτη πρωτεύουσα της απελευθερωμένης Ελλάδας, έκρυβε μια ακόμα ιστορία. Κανείς από όσους είχαν λάβει την πρόσκληση για το διήμερο στο Ναύπλιο, μεταξύ των οποίων κι εγώ, δεν γνώριζε τον ακριβή σκοπό της.  Έχοντας δε διαβάσει στο πρόγραμμα πως θα επισκεπτόμασταν το Πελοποννησιακό Λαογραφικό Ίδρυμα (ΠΛΙ) «Βασίλειος Παπαντωνίου», είχαμε μια μάλλον εύλογη απορία.  Τι γυρεύει το ούζο στο μουσείο;

 

Η απάντηση ήταν λίαν συγκινητική και ενδεικτική της ευαισθησίας της Ποτοποιίας Πλωμαρίου για τα ελληνικά πράγματα.  Στη μαγική αυλή του μουσείου, μια όαση δροσιάς και γαλήνης μέσα στον καύσωνα του Ιουλίου, μάθαμε πως η παρουσίαση της συλλεκτικής φιάλης ήταν μόνο η αφορμή για την αρχή της συνεργασίας της ποτοποιίας με το μουσείο.  Κρεμασμένοι από τα χείλη της Προέδρου του μουσείου Κας Ιωάννας Παπαντωνίου και του Προέδρου της ποτοποιίας Κου Νίκου Καλογιάννη, μάθαμε γι’ αυτή τη συνεργασία η οποία ξεκίνησε με την ανάληψη από την εταιρία του κόστους συντήρησης δύο φορεσιών από τη Λέσβο και την δωρεά δύο επιπλέον σπάνιων παραδοσιακών φορεσιών. 

Μάθαμε για την ιστορία του μουσείου και για τον αγώνα που δίνουν κάθε μέρα για τη συντήρηση και τη λειτουργία του, νοιώσαμε την αφοσίωση και την αγάπη των ανθρώπων του.  Η ξενάγηση που ακολούθησε ήταν ένα συμπυκνωμένο μάθημα ιστορίας της Ελλάδας που θα μας μείνει αλησμόνητο. 

Έχοντας γνωρίσει εδώ και δύο χρόνια την ευρύτερη οικογένεια του Ούζου Πλωμαρίου, έχοντας επισκεφθεί τα μέρη τους στη Λέσβο, έχοντας συζητήσει μαζί τους για όσα τους απασχολούν, για την φιλοσοφία τους, την ιστορία τους και τα σχέδιά τους, αισθάνομαι ευγνωμοσύνη που υπάρχουν τέτοιοι άνθρωποι στη μικρή μας χώρα, που κοιτάζοντας με σεβασμό πίσω, δίνουν ομορφιά στο τώρα και βάζουν την σφραγίδα για το αύριο.  Εις έτη πολλά Ελλάδα, εις έτη πολλά Ούζο Πλωμαρίου!

 
Σημ.

1. Θα βρείτε τις συλλεκτικές φιάλες στις κάβες και τα duty free shops της χώρας.  Σπεύσατε γιατί είναι λίγες!
2. Εκτός από τις ευχαριστίες προς τους οικοδεσπότες μας, οφείλω μνεία στην εξαιρετική οργάνωση της εκδρομής και της εκδήλωσης από την εταιρία in-Touch Communication και συγκεκριμένα τον κ. Βασίλη Λόλα και την κα Ιουλία Χιονίδη.