Αγάπη Μαργετίδη

Ο μύθος πίσω από την δημιουργία της τάρτας Τατέν είναι ψεύτικος, αλλά η νοστιμιά αυτής της εκδοχής της με ντοματίνια είναι πέρα για πέρα αληθινή.

Πώς να φτιάξετε πέστροφα με αμύγδαλα τηγανισμένη σε διαυγές βούτυρο και να δοκιμάσετε νέα πράγματα… για να μη σας λείψει το Masterchef.

Υπέροχες συνταγές με πρωταγωνιστή το καρότο, για να το δοκιμάσετε σε σούπες, κροκέτες και χυμούς που… βοηθούν στο μαύρισμα.

Σας ζητήσαμε να μας στείλετε τις συνταγές που δε θα ξεχάσετε ποτέ στη ζωή σας και ιδού εκείνη που κέρδισε, μαγειρεμένη και με οδηγίες για να μην… την ξεχάσει κανείς μας.

Μια σούπερ συνταγή για να φτιάξετε ένα λαχταριστό κέικ φράουλας, και να υποδεχθείτε τον Μάιο όπως του αρμόζει.

Πώς να αξιοποιήσετε έναν ανοιξιάτικο θησαυρό, τα υπέροχα λευκά σπαράγγια, για να φτιάξετε την πιο νόστιμη βελουτέ σούπα.

Ένα όμορφο σπίτι στα Πατήσια μεταμορφώθηκε σε ιταλικό εστιατόριο που σερβίρει… cucina popolana, σα να τρώμε από τα χεράκια μιας ιταλίδας mamma.

Μια υπέροχη συνταγή για ζυμαρικά με σπαράγγια, μανιτάρια και κατσικίσιο τυρί, ό,τι πρέπει για να γιορτάσετε την μετάβαση από τον χειμώνα στο καλοκαίρι.

Πολύτιμες συμβουλές και μυστικά για να διαχειρίζεστε σωστά τα φρέσκα μυρωδικά και να κάνετε ακόμα πιο νόστιμα τα φαγητά σας.

Είναι η εποχή της γαρίδας και της καραβίδας και σας… προκαλούμε να τις τιμήσετε με ένα εξωτικό πιάτο με τσίλι και γάλα καρύδας.