Ο φίλος μου ο Γιάννης γελάει κάθε φορά που γίνεται αυτό, και όντως η σύμπτωση μοιάζει σατανική. Βλέπετε όποτε συντελείται μια συγκεκριμένη εξέλιξη στην προσωπική μου ζωή, λες και κάποια υπερκόσμια δύναμη με τραβάει για οινο-τουρισμό στη Βόρεια Ελλάδα! Γι άλλη μια φορά λοιπόν, ετοιμάζω (ζεστά) ρούχα, κάμερες, κλπ και βάζω ξανά πορεία για τους Δρόμους του Κρασιού της Βόρειας Ελλάδας.
Κάνει λάθος όποιος πιστεύει ότι ο οινοτουρισμός είναι καλοκαιρινό, άντε ανοιξιάτικο, "σπορ". Απεναντίας, μέρος της μαγείας της συγκεκριμένης κατηγορίας θεματικού τουρισμού είναι και το γεγονός ότι απλά δεν έχει εποχή. Ειδικά όταν μιλάμε για προορισμούς στη Βόρεια Ελλάδα, με τα γεμάτα ερυθρά της κρασιά και την πλούσια χειμωνιάτικη κουζίνα της, ο χειμώνας είναι από τις ιδανικότερες εποχές για να ανακαλύψει κανείς τις ομορφότερες, άγνωστες πτυχές του τόπου, μέσα από τα κρασιά και τις γεύσεις του. Αυτή τη φορά το πρόγραμμα αφορά σε μια διαδρομή με στάσεις στη Νάουσα, την Καβάλα, και βέβαια στην αγαπημένη Θεσσαλονίκη, για καλό φαγητό και την απαράμιλλη Σαλονικιώτικη διασκέδαση!...
Από βδομάδα, λοιπόν, στην πολύ ενδιαφέρουσα θεματολογία που έχω στα άμεσα πλάνα μου για τις σελίδες του TeLeGourmet, προσθέστε και κάποιες εντυπώσεις από το επικείμενο αυτό ταξίδι, με επίκεντρο μια επίσκεψη σε ένα πασίγνωστο οινοποιείο με... βιβλικές προεκτάσεις (και ο νοών νοείτω...)!
Μέχρι τότε, να έχετε όλοι ένα Καλό Σαββατοκύριακο και να θυμάστε ότι ένα μπουκάλι καλό κόκκινο κρασί είναι το καλύτερο αντίδοτο στο τσουχτερό κρύο, αλλά και στη γενικότερη μιζέρια, αυτών των ημερών...
