Σουβλακότσαρκα σε Αιγάλεω Χαϊδάρι

Εδώ και λίγο καιρό μας έχει πιάσει μια κάποια φρενίτιδα να γυρίσουμε όλη την Αττική για να δοκιμάσουμε τα πιο θρυλικά και νόστιμα σουβλάκια της. Για αυτόν τον λόγο έχουμε πάρει σβάρνα τις γειτονιές της πρωτεύουσας κάνοντας τις επιβεβλημένες στάσεις μας σε ιστορικά και κοσμαγάπητα σουβλατζίδικα για να υποβάλλουμε τα σέβη μας. Ο δρόμος μας έφερε αυτή τη φορά προς Αιγάλεω και Χαϊδάρι μεριά για να δοκιμάσουμε τα καλύτερα σουβλάκια τους κι ιδού η λίστα μας.

Ο Χρήστος

Μάκρης 1, Αιγάλεω, τηλ.:21 0591 3537

Οποιοδήποτε απογευματόβραδο και να βρεθείς στον πεζόδρομο της Μάκρης στο Αιγάλεω, θα παρατηρήσεις μια ανυπόμονη ουρά, μπροστά από το παραδοσιακό σουβλατζίδικο του Χρήστου, ο οποίος ανοίγει καθημερινά για λίγες ώρες (18:30-22:30). Μην αγχώνεσαι ωστόσο, φτάνουν και περισσεύουν για να σε θρέψουν με τα θρυλικά σουβλάκια του. Εδώ και δεκαετίες –από το 1985 όταν και πρωτοάνοιξε- ο Χρήστος είναι το σήμα κατατεθέν της πόλης, προσελκύοντας δεκάδες κόσμου, που τιμούν την παραδοσιακή συνταγή του βγάζοντας συνεχώς sold out τα τυλιχτά καλούδια του.

Το χειροποίητο τζατζίκι και οι φρέσκες πίτες του θα σε ενθουσιάσουν, ενώ το διάσημο μπιφτέκι του είναι πραγματικά αξεπέραστο. Οι τιμές ξεκινούν από 3€, αλλά να θυμάσαι πως εξυπηρετεί μόνο με παραλαβή από το κατάστημα, καθώς δεν διαθέτει υπηρεσία delivery.

Τζίμης

Προύσσης 52, Αιγάλεω τηλ.: 21 2107 4774

Mε περισσότερα από 40 χρόνια στην πλάτη του ο Τζίμης άνοιξε για πρώτη φορά το 1983 στο Αιγάλεω, κι έκτοτε έγινε το σουβλακοστάσι μας αφού δι ασήμαντον αφορμήν σπεύδαμε σε εκείνον για να δοκιμάσουμε τη χειροποίητη πραμάτεια του. Ο Τζίμης επιμένει παραδοσιακά και φτιάχνει καθημερινά έναν από τους ωραιότερους γύρους των δυτικών προαστίων ο οποίος κάνει φτερά τάχιστα. Εξαιρετικό και το πολίτικο κεμπάπ που τιμά την ανατολίτικη παράδοσή του. Τα τυλιχτά ξεκινούν από 3,5€ ενώ οι συνοδευτικές σάλτσες με τις οποίες μπορείς να στολίσεις τα κρεατοεδέσματα, είναι όλες τους μία και μία.

Ζάρακας

Κυλλήνης 68, Αιγάλεω, τηλ.: 210 5446 138

 

 

 

View this post on Instagram

A post shared by Souvlaki ZARAKAS (@zarakas_1994)

Ο Ζάρακας μετρά 30 χρόνια συναπτά στην υπηρεσία των σουβλακοφάγων των δυτικών προαστίων κι αποτελεί ένα από τα πλέον φημισμένα στέκια του Αιγάλεω. Ειδική αναφορά πρέπει να γίνει στα καλοψημένα χοιρινά καλαμάκια του που έχουν όσο λιπάκι χρειάζεται μα και περίσσια νοστιμιά. Ωραιότατο και το μπιφτεκάκι που έχει ζυμωθεί με χάρη και δεν είναι προκάτ αφού ο Ζάρακας αντιστέκεται σε αυτή τη λαίλαπα που έχει χτυπήσει μπόλικα σουβλατζίδικα. Οι τιμές στα τυλιχτά στα 3,20€ ενώ τα σουβλακοτεμάχια στα 2€ όπως αντίστοιχα και το βαρβάτο λουκάνικο.

Ya κεμπάπ

Νικ. Πλαστήρα 79, Αιγάλεω, τηλ.:21 0598 2579

Δεν μας ενδιαφέρει καθόλου που το Ya κεμπάπ βρίσκεται εκτός των γνωστών αιγαλεώτικων πιατσών, αφού η ποιότητά του και οι εξαιρετικές τιμές του, συνεχίζουν να κρατούν πολύ ψηλά τον πήχη των σουβλακοπωλείων/ κεμπαπτζίδικων που σέβονται τον εαυτό τους. Εδώ θα βρεις ζουμερότατα κεμπάπ που λιώνουν μπουκιά-μπουκιά στο στόμα, χωρίς περιττά καρυκεύματα -γιατί τις καούρες πολλοί δικαίως εμίσησαν- κι αντίστοιχα καλοψημένα καλαμάκια (χοιρινά και κοτόπουλα), τυλιχτά και σε μερίδα συνοδεία εκλεκτών σαλτσών. Οι τιμές για τα τυλιχτά ξεκινούν από 2,80€.

Ένα κι Ένα

Κύπρου 51, Χαϊδάρι, τηλ: 21 0581 2328

Εκλεκτό κι αγαπημένο χαϊδαριώτικο γυροπωλείο το Ένα κι Ένα προσπαθεί να τιμήσει -και τα καταφέρνει- το όνομά του κρατώντας την ποιότητα των κρεάτων του σε υψηλά στάνταρ.

Ο γύρος του λαχταριστός και ζουμερός είναι δίχως άλλο η απόλυτη σπεσιαλιτέ του καταστήματος ενώ φτιάχνεται σε τρεις βερσιόν: χοιρινός, κοτόπουλο και ντονέρ, όλες εξαιρετικές σε τυλιχτό ή μερίδα και ψήνεται στα κάρβουνα. Νόστιμα και τα καλαμάκια του με το απαραίτητο λιπάκι μπρος στη νοστιμιά του οποίου θυσιάζουμε τα tips του διατροφολόγου. Τα τυλιχτά ξεκινούν από 3€.

Καλά Μάκη μου

Στρ. Καραϊσκάκη 49, Χαϊδάρι, τηλ.: 21 1750 3864

Εδώ, ξεχνάς πιτόγυρα και τα συναφή. Οι επιλογές είναι οι εξής: καλαμάκι χοιρινό, καλαμάκι κοτόπουλο, μπιφτέκι και σουβλάκι μανιτάρι που θα μιλήσει στη Vegan καρδούλα σου. Αν τώρα είσαι τέρμα περίεργος και αναζητάς κατιτίς διαφορετικό τότε η λουκανικούμπα του καταλόγου θα σε ενθουσιάσει. Την πιο σημαντική ερώτηση την κρατήσαμε για το τέλος: Πόσα τεμάχια θα πάρεις αδερφούλη γιατί περιμένει και κόσμος; Κάθε τεμάχιο κοστίζει 2,4€ κι έρχεται καλοψημένο στο τραπέζι σου.

Τα Κουκλάκια όλα στα κάρβουνα

Παλαιών Πατρών Γερμανού 5, Αιγάλεω, τηλ.: 21 0590 2899

Από τις πρόσφατες αφίξεις στο Αιγάλεω, τα Κουκλάκια κατάφεραν να ξεχωρίσουν χάρη στην ιδιαίτερη κι άκρως μερακλήδικη πραμάτεια τους. Εδώ θα δοκιμάσεις τα φημισμένα μαμαδάκια (μίνι σουτζουκάκια εκ Θεσσαλονίκης προερχόμενα) αλλά και χειροποίητα καλαμάκια προβατίνα που τιμούν την παράδοση. Από κοντά και το κεμπαπάκι προβατίνας σε μια από τις πιο ζουμερές εκδοχές του, επιβεβαιώνει το όνομα του καταστήματος αφού όλα τους τα κρεατοεδέσματα στα κάρβουνα είναι κουκλάκια τα άτιμα. Τιμές στα τυλιχτά από 3,40€.