Λοιπόν, έχω να σας κάνω μία εξαιρετική πρόταση, ειδικά αν "ψήνεστε" για ψησταριά, ταβέρνα, τελοσπάντων παραδοσιακή κρεατοφαγία αυτό το Σαββατοκύριακο.
Χτες το βράδυ πήγα για πολλοστή φορά στην Ταβέρνα "Κρητικός", στην Κάντζα. Βεβαίως, ο συμπαθέστατος Σταύρος, ο ιδιοκτήτης, επανειλημένως μου έχει ζητήσει να μην του κάνω διαφήμιση, κι αυτό όχι για άλλο λόγο, απλά επειδή ο "Κρητικός" έχει ήδη σταθερά μεγάλη πελατεία σε συνεχή βάση, που δεν θέλει να αυξηθεί ανεξέλεγκτα, γι αυτό και δεν διαφημίζεται γενικώς. Εγώ όμως θα σας το σκάσω το μυστικό, κι ας με κυνηγάει...
Ο λόγος για τον οποίο προτείνω τον Κρητικό τόσο θερμά, είναι γιατί εκεί πάντα τρώω ΚΑΛΑ - τέλος! Τα ορεκτικά που κάνει η μητέρα των παιδιών είναι σταθερά κορυφαία (ειδικά το τυροπιτάκι-μπουκίτσα τηγανητό να γλείφεις τα δάχτυλά σου), τα κρέατα που ψήνει ο αδερφός του Σταύρου είναι της καλύτερης ποιότητας που έχω δοκιμάσει, πεντανόστιμα και τέλεια ψημένα (σπεσιαλιτέ τα μοσχαρίσια φιλετάκια στα κάρβουνα), ενώ η εξυπηρέτηση από τον ίδιο το Σταύρο και το προσωπικό είναι γρήγορη, αποτελεσματική, και πάντα φιλική. Όσο για το κρασί τους, εκεί δεν θα πιείτε τα κλασικά χύμα της μέσης ταβέρνας, αλλά κρασιά που οινοποιούν και εμφιαλώνουν οι ίδιοι, με γνώση και μεράκι, και συγκεκριμένα ένα απίθανο ροζέ από πρόρωγο Merlot, καθώς και ένα κόκκινο Cabernet Sauvignon που πάει τέλεια με το κρέας και δεν έχει τίποτα να ζηλέψει από πολλά εμφιαλωμένα κόκκινα του εμπορίου.
Δεν σας λέω τίποτα άλλο (τί άλλο έμεινε δηλαδή;). Πρότείνω ανεπιφύλακτα να βάλετε τον Κρητικό στα πλάνα σας άμεσα. Η διεύθυνση της ταβέρνας είναι Αιόλου 49, Κάντζα, ενώ το τηλέφωνο είναι 210-6659061. Να πάρετε οπωσδήποτε πριν πάτε, και για να κλείσετε τραπέζι, αλλά κυρίως για να σας δώσουν οδηγίες για να το βρείτε, γιατί είναι λίγάκι μπερδεμένο.
Καλή Όρεξη!
