Τι καλοκαιρινό να μαγειρέψω αύριο;

Τα πιο νόστιμα και εποχικά πιάτα που θα απογειώσουν το καλοκαιρινό τραπέζι.

Ορεκτικά

Νόστιμη, ανάλαφρη και εύκολη, αυτή η Τάρτα με Ντομάτα, Φέτα και Ελιές είναι ό,τι πρέπει για εντράδα στα καλοκαιρινά μας τραπέζια. 

Τις μπρουσκέτες τις αγαπάμε ούτως η άλλως, όμως όταν είναι με κατσικίσιο τυρί και φρέσκα σύκα έχουν κάτι το διαφορετικό. 

Από την άλλη αυτά τα ντολμαδάκια με αμπελόφυλλα είναι τόσο κλασικά, τόσο καλοκαιρινά, τόσο νόστιμα. 

Ή μήπως μια βελούδινη φάβα με κάππαρη και κρεμμύδι για λίγη παραπάνω φυτική πρωτεΐνη;


Σαλάτες

Το αβοκάντο το αγαπάμε (και) στη σαλάτα, το ίδιο και τα φασόλια, επομένως αυτή η σαλάτα με αβοκάντο και φασόλια είναι ό,τι πρέπει. 

Το ίδιο και αυτή η δροσερή και πρωτεΐνούχα σαλάτα με φακές και φέτα Βόνιτσας. 

Εναλλακτικά, μια δροσερή σαλάτα με ψητά κολοκυθάκια θα σας καλύψει πλήρως, το ίδιο και αυτή η σούπερ θρεπτική σαλάτα με κινόα και superfoods 

Για κάτι πιο φρουτώδες και καλοκαιρινό, δοκιμάστε μια πράσινη σαλάτα με καρύδια, σύκα, κράνμπερι και ανθότυρο.

Κυρίως

Μελιτζάνες με γιαούρτι, δροσερές, λαχταριστές πεντανόστιμες.

Για τους λάτρεις των ζυμαρικών, ιδού μια νόστιμη συνταγή με λαζάνια με λαχανικά και ελιές

Θαλασσινός αέρας φύσηξε και έφερε φασολάκια με χταπόδι.

Χωριάτικο, παραδοσιακό, καλοκαιρινό κατσικάκι με χόρτα τσιγαριαστά, σκέτη τρέλα!

Τέλος, για του διατροφικούς τύπους, ένα νοστιμότατο κοτόπουλο με κολοκυθάκια και ντοματίνια.