Ποια συμπληρώματα διατροφής χρειάζεσαι πραγματικά αν γυμνάζεσαι;

Γράφει ο Ανδρέας Ζουρδός, Διατροφολόγος

Γυμνάζεσαι συστηματικά και θέλεις να βελτιώσεις την απόδοσή σου; Τα συμπληρώματα διατροφής υπόσχονται να δώσουν μια ώθηση στην προπόνησή σου. Όμως, ποια είναι απαραίτητα και ποια απλά μάρκετινγκ;

Όπως και στα τρόφιμα, άλλα μπορεί να είναι χρήσιμα, και άλλα όχι. Το αν είναι ή όχι χρήσιμα εξαρτάται από το υπόλοιπο πλαίσιο της διατροφής σου.

Ας δούμε λοιπόν ποια είναι άξια αναφοράς και ποια μπορούν να σε βοηθήσουν στην απόδοσή.

Συμπληρώματα πρωτεΐνης

Τα συμπληρώματα πρωτεΐνης μπορούν να θεωρηθούν και τρόφιμο, αφού είναι ένα προϊόν επεξεργασίας του γάλακτος όπως είναι το τυρί. Θα μπορούσαν να ενταχθούν στο πρόγραμμα διατροφής ενός αθλούμενου, αν αυτός για οποιονδήποτε λόγο δεν έχει χρόνο ή δυνατότητα να καταναλώνει αρκετή πρωτεΐνη από το φαγητό του. Οπότε είναι εν δυνάμει χρήσιμα.

Κρεατίνη

Η κρεατίνη, ιδιαίτερα η μονοϋδρική εκδοχή της, είναι μία ουσία που χρησιμοποιείται ευρέως και με ασφάλεια από εκατομμύρια αθλητές στον κόσμο. Αποδεδειγμένα βοηθά στην απόδοση και στην αποκατάσταση από τη γυμναστική. Οπότε ναι, η κρεατίνη είναι ένα συμπλήρωμα που αξίζει τον κόπο.

Καφεΐνη

Αν κάτι βοηθά την αθλητική απόδοση είναι η καφεΐνη, και τα επιστημονικά δεδομένα το επιβεβαιώνουν.  Ασφαλής, χρησιμοποιείται από ολυμπιονίκες μέχρι ερασιτέχνες. Σε αντίθεση με αυτό που πιστεύει πολύς κόσμος, η καφεΐνη δεν προκαλεί αφυδάτωση και τα διάφορα καφεινούχα ροφήματα μετράνε κανονικά στην πρόληψη υγρών. Ενδεικτικά, οι ποδηλάτες του Tour De France πίνουν Coca Cola κατά την διάρκεια του εξαντλητικού αυτού αγώνα.

Πολυβιταμίνη

Οι πολυβιταμίνες είναι ένα συμπλήρωμα διατροφής που μπορεί υπό συνθήκες να βοηθήσει. Ιδιαίτερα όταν κάποιος δεν είναι σίγουρος ότι παίρνει όλα τα ιχνοστοιχεία από τη διατροφή του, είναι ένας εύκολος τρόπος να εξασφαλίσει ότι καλύπτεται. Πιο σημαντικές, γίνονται σε περιπτώσεις γυναικών με βαριά συμπτώματα στην περίοδο, ή σε ανθρώπους που για οποιονδήποτε λόγο δεν έχουν ιδιαίτερη ποικιλία στη διατροφή τους.

Βιταμίνη C

Γενικότερα τα αντιοξειδωτικά αλλά και ιδιαίτερα η βιταμίνη C δεν έχει δείξει να βοηθά την αθλητική απόδοση, ενώ άλλη έρευνα έχει δείξει πως μπορεί να επηρεάζει και αρνητικά την αποκατάσταση από τη γυμναστική.

Λιποδιαλύτες

Οι λιποδιαλύτες είναι από μόνη της μία μεγάλη ομάδα από προϊόντα, τα οποία συνήθως έχουν διάφορες χημικές ουσίες μέσα. Ο μέσος καταναλωτής θα δει ότι υπάρχουν 10 χημικές ουσίες και θα πει από μέσα του πως, ακόμα και οι 2 να δουλεύουν, κάτι θα αξίζει η αγορά. 

Οι περισσότεροι λιποδιαλύτες έχουν μέσα καφεΐνη, η οποία αυξάνει τους σφυγμούς, και μπορεί να δράσει σαν μία ουσία που μειώνει την κούραση, βοηθώντας έτσι κάποιον να πάει να γυμναστεί. Υπό αυτό το πρίσμα, οι λιποδιαλύτες μπορούν να βοηθήσουν, με την προϋπόθεση πως κάποιος δεν ξεφύγει στην καφεΐνη που παίρνει κάθε μέρα, γιατί αυτό μπορεί να προκαλέσει ταχυκαρδίες ή ακόμα και πιο σοβαρά συμπτώματα.

Γενικά μιλώντας, οι λιποδιαλύτες από μόνοι τους δεν αρκούν αλλά ούτε επιταχύνουν τη διαδικασία απώλειας λίπους. Ενδεχομένως να δρουν «ψυχολογικά» ως υπενθύμιση ότι αυτός που  παίρνει το χάπι του λιποδιαλύτη, πρέπει να προσέχει και τη διατροφή του.

Συμπερασματικά

Κάποια συμπληρώματα διατροφής μπορούν να βοηθήσουν έναν άνθρωπο που γυμνάζεται σε διάφορα επίπεδα, αλλά από την άλλη δεν αποτελούν απαραίτητη και αναγκαία συνθήκη για να δει ένας άνθρωπος αλλαγές στην υγεία του ή στο σώμα του. 

Αποτελούν ενδεχομένως το 1%  της διαδικασίας, με το υπόλοιπο να είναι  το κατάλληλο πρόγραμμα διατροφής σε αρμονία με το κατάλληλο πρόγραμμα γυμναστικής.