Ο ντάκος αναδείχθηκε κορυφαία σαλάτα του κόσμου

Το τελευταίο διάστημα πληθαίνουν ευτυχώς τα βραβεία που επιβεβαιώνουν ότι η ελληνική κουζίνα έχει στρογγυλοκαθίσει στον θρόνο με τις καλύτερες κουζίνες του κόσμου.

Λίγες μέρες μετά από την ανακήρυξη της ελληνικής κουζίνας ως την κορυφαία κουζίνα του κόσμου από το Taste Atlas, o διαδικτυακός οδηγός γαστρονομίας έδωσε το βραβείο της καλύτερης σαλάτας του κόσμου στον ντάκο.

Στη λίστα με τις σαλάτες που έχουν τις υψηλότερες βαθμολογίες, ο ντάκος κατακτά την πρώτη θέση με 4,5 αστέρια στα πέντε. Όπως αναφέρει το Taste Atlas, «ο ντάκος είναι ένα παραδοσιακό κρητικό πιάτο που περιλαμβάνει ξηρό κριθαρένιο παξιμάδι, μυζήθρα, ψιλοκομμένες ώριμες ντομάτες, ολόκληρες ελιές, κάπαρη, φρέσκια ρίγανη και γενναιόδωρες δόσεις ελαιολάδου».

Στην τρίτη θέση βρίσκεται η χωριάτικη σαλάτα, με 4,4 αστέρια. «Η χωριάτικη είναι το εθνικό πιάτο της Ελλάδας, αποτελούμενη από ντομάτες, φέτες κρεμμυδιού, αγγούρι, και ανάλογα με την περιοχή, ελιές, πράσινες πιπεριές, φέτα, ρίγανη, αλάτι, πιπέρι, ελαιόλαδο, λεμόνι ή ξύδι», σημειώνει το Taste Atlas. «Όταν περιλαμβάνει φέτα, αυτή κόβεται σε φέτες ή θρυμματίζεται ελαφρώς με ένα πιρούνι. Το όνομά της αποκαλύπτει τις αγροτικές ρίζες της, καθώς ήταν το πιάτο που ετοίμαζαν οι αγρότες στο χωράφι, ανακατεύοντας απλά υλικά. Η ελληνική σαλάτα είναι ένα αυθεντικά καλοκαιρινό πιάτο, γεμάτο δροσιστικά, φρέσκα λαχανικά και αρωματικά βότανα».

Στην 100αδα με τις καλύτερες σαλάτες του κόσμου βρέθηκαν άλλες 4 ελληνικές σαλάτες, τις οποίες μπορείς να βρεις παρακάτω.

Χόρτα στην 25η θέση

Πατατοσαλάτα στην 39η θέση

Τονοσαλάτα στην 52 θέση

Παντζαροσαλάτα στην 61η θέση

Ακολουθούν κατά σειρά και οι 10 καλύτερες σαλάτες στον κόσμο σύμφωνα με το Taste Atlas:

Ντάκος – Ελλάδα

Σαλάτα με χτυπημένο αγγούρι – Θιβέτ, Κίνα

Χωριάτικη σαλάτα – Ελλάδα

Σαλάτα Shopska – Βουλγαρία

Σαλάτα Mechouia – Τυνησία

Houria – Τυνησία

Σαλάτα καπρέζε – ΙταλίαΦατούς – Λίβανος

Piyaz – Τουρκία

Ketoprak - Ινδονησία