του Νικόλα Γεωργιακώδη
Το brunch δεν το είχαμε στο χωριό μας, αλλά τι να κάνουμε τώρα, έγινε συνήθεια και μας αρέσει πολύ.
Γι’ αυτό ξεστρατίσαμε για λίγο από τους δρόμους της Αθήνας, πήγαμε στα Βόρεια προάστια και πιάσαμε θέση στις πιο ωραίες μπραντσο-διευθύνσεις για αυγουλάκια, pancakes, bowls, bagels και άλλα τέτοια ωραία.
WallStreet
Περικλέους 1, Μαρούσι, τηλ: 21 0614 6686
View this post on Instagram
Στην καρδιά του Αμαρουσίου, το άρτι αφιχθέν all day εστιατόριο, «αδερφάκι» του ομώνυμου στην Αγία Παρασκευή, ξεκινά από νωρίς το πρωί ετοιμάζοντας λαχταριστό brunch που μπορείς να απολαύσεις είτε στα τραπεζάκια που βγάζει στην πλατεία είτε σπιτάκι σου. Ακριβώς πίσω από τον ηλεκτρικό, θα πέσεις με τα μούτρα σε επιλογές όπως τα Black Sunday pancakes με πραλίνα σοκολάτας, τριμμένο μπισκότο βουτύρου και σιρόπι σοκολάτας, το energy bowl με blueberries μπανάνα, γάλα καρύδας, βρώμη, ταχίνι και χουρμάδες και τα Chicken and eggs σε χειροποίητο English muffin με τηγανιτό φιλέτο κοτόπουλο, ολλαντέζ και πράσινη σαλάτα. Δες τον κατάλογο εδώ.
Marley
Αγίου Κωνσταντίνου 59, Μαρούσι, τηλ: 21 0614 7229
View this post on Instagram
Στην πολυσύχναστη Αγίου Κωνσταντίνου, το Marley σε υποδέχεται σε industrial και μοντέρνο περιβάλλον για να δοκιμάσεις αυγά σε διάφορους συνδυασμούς και λοιπά εκλεκτά μπραντο-καλούδια. Acai bowl με ανάμικτα μούρα, μπανάνα και γιαούρτι, pancakes με ψητή γαλοπούλα, τσένταρ και μαγιονέζα με πιπεριά Φλωρίνης, black angus καπνιστή μπρισκέτα, με αυγά μάτια σε ψωμί μπριός, chips γλυκοπατάτας και truffle ketchup και πεϊνιρλί με χοιρινό carnitas, μοτσαρέλα, τηγανητό αυγό, γραβιέρα, γιαούρτι, σάλτσα τομάτας εγγυημένα θα σε χορτάσουν με τον καλύτερο τρόπο. Δες τον κατάλογο εδώ.
Nice'n'Easy
Παπαδιαμάντη 7, Κηφισιά, τηλ: 21 0808 2014
View this post on Instagram
Ξεκίνησε από το Κολωνάκι, και σύντομα έφερε στα βόρεια προάστια τις βιολογικές, vegan, vegetarian και raw γεύσεις του. Είτε είσαι vegan είτε όχι, στο Nice'n'Easy θα φας (πολύ) καλά. Πιάσε τραπέζι στον άνετο εξωτερικό χώρο και ξεκίνα να δοκιμάζεις το νοστιμότατο μενού, στο οποίο θα βρεις Avocado Toast με ψητή τσιαπάτα, αβοκάντο, ντοματίνια, σπιτικές πίκλες και βιολογικά ποσέ αυγούλάκια, Spa Omelet με τρία ασπράδια, βρώμη, καρύδια, μπανάνες και σάλτσα με ταχίνι και μέλι, Paleo Toast με αυγά ποσέ, καπνιστό σολομό και ψητή γλυκοπατάτα και πληθωρικά Salmon Benedict ποσέ αυγά, με καπνιστό σολομό, σάλτσα βούτυρο και αφράτο ψωμάκι μπριός. Δες τον αναλυτικό κατάλογο εδώ.
Zambri
Αγίου Δημητρίου 9, Κηφισιά, τηλ. 2106230063
View this post on Instagram
Σε ένα παλιό κηφισιώτικο αρχοντικό, με την πέτρα και το ξύλο να κυριαρχούν και μια όμορφη «αυλή», το Zambri είναι ένα κλασικό all day bar restaurant, στο οποίο θα βρεις καθημερινά από τις 9.00 ωραιότατα brunch πιάτα για να ξεκινήσεις νόστιμα την μέρα σου. Σημείωσε στα οπωσδήποτε τα αυγά ποσέ πάνω σε μίνι μπριός με κινόα, σάλτσα ολλαντέζ και τρούφα, την ενισχυμένη σπέσιαλ ομελέτα με κοτόπουλο, λαχανικά, flakes γραβιέρας, sour cream και ντοματίνια κονφί, τις λαχταριστές αυγοφέτες με κροκάν, πραλίνα και καραμέλα και το καρβελάκι Καβάλας με μαγιονέζα τρούφας, μοσχαρίσιο καρπάτσιο, ρόκα και νιφάδες από αρσενικό Νάξου. Κατάλογος εδώ.
Pipistrello
Ελ. Βενιζέλου 59, Νέα Ερυθραία, τηλ: 21 1418 6560
View this post on Instagram
Κρυφό διαμαντάκι για τους βόρειους και μη λάτρεις του καλού καφέ και του brunch, το Pipistrello έχει μια όμορφη αυλίτσα για να πιάσεις τραπεζάκι και να παραγγείλεις νοστιμότατες επιλογές με αυγουλάκια και όχι μόνο. Στον κατάλογό του θα βρεις την ομώνυμη ομελέτα τους με gouda, μπέικον, μανιτάρια και σπαράγγια, την οποία συνοδεύουν με δροσερή σαλάτα, pancakes με μέλι και καρύδια ή με πραλίνα και μπισκότο Oreo αν θες να την κάνεις την «γουρουνιά», αυγά σκράμπλ με προσούτο σε ψωμάκι μπριός και εξαιρετικά, χειροποίητα πεϊνιρλί που φτιάχνονται εκείνη την ώρα, όπως αυτό με το κοτόπουλο και την σάλτσα μπάρμπεκιου. Δες τον κατάλογο εδώ.
Bagel Bar
Κώστα Βάρναλη 21, Νέα Ερυθραία, τηλ: 21 0620 2166
View this post on Instagram
Όπως δηλώνει και το όνομά του, σε αυτό το καφέ της Νέας Ερυθραίας τα αφράτα αυτά ψωμάκια έχουν την τιμητική τους και γεμίζονται με ό,τι τραβάει η όρεξή σου. Πιάσε θέση στους ξύλινους πάγκους και ετοιμάσου να δοκιμάσεις λαχταριστά bagel με αυγό, μπέικον και σάλτσα της επιλογής σου, με κοτόπουλο, μαρούλι και flakes παρμεζάνας, με σολομό, τυρί κρέμα, κάππαρη, κρεμμύδι και λεμόνι, με παστράμι και σως μελιού, αλλά και γλυκά όπως αυτό με το μήλο, τη σαντιγύ και το μέλι ή το snickers με φυστικοβούτυρο, πραλίνα σοκολάτας και καραμέλα. Δες τον κατάλογο εδώ.
