Στο Rouan Thai στον Πειραιά θα βρεις ένα από τα παλαιότερα ασιατικά εστιατόρια της πρωτεύουσας και μπόλικα πιάτα που μας υπενθυμίζουν ότι σαν την κουζίνα της Ταϊλάνδης δεν έχει.
γράφει:
Πάνε 20 χρόνια από όταν άνοιξε στην Τρούμπα ένα από τα πρώτα ασιατικά και δη ταϊλανδέζικα εστιατόρια της πρωτεύουσας. Ήταν τότε που έλεγες για noodles και πολλοί νόμιζαν ότι στραβοκατάπιες. Έκτοτε πέρασε μια 20ετία κι η ασιατική κουζίνα κατέκτησε και την χώρα μας ανάμεσα στις υπόλοιπες ευρωπαϊκές πόλεις που την τιμούν δεόντως. Αν είσαι λάτρης του ταϊλανδέζικου είναι πολύ πιθανό ότι θα έχεις ακούσει για το Rouan Thai κι αντίστοιχα πιθανό πως θα έχεις δοκιμάσει το μενού του. Αν πάλι όχι, ποτέ δεν είναι αργά να επιλέξεις ανάμεσα σε περισσότερα από 150 πιάτα στον κατάλογό του.
Δεν θα στο κρύψουμε ότι είμαστε ιδιαίτερα επιφυλακτικοί όταν συναντάμε τέτοια μενού αφού μοιάζουν με τις κλασικές τουριστοπαγίδες –ελάτε να φάμε και μπέργκερ και σουβλάκι και σούσι και πίτσα και κρέπες απ’ όλα έχουμε- που ευτυχώς τα τελευταία χρόνια δεν βρίσκεις τόσο συχνά στην Αθήνα, παρά σε νησιά και παραθαλάσσιους προορισμούς. Στο Rouan Thai η πλειοψηφία του μενού χρωστά την ιστορία και την παράδοσή της στην ταϊλανδέζικη κουζίνα. Ωστόσο, στον κατάλογο θα βρεις και πολλά πιάτα από την κινέζικη κουζίνα. O χώρος είναι απερίφραστα παραδοσιακός αγγίζοντας τα όρια του καλτ πράγμα που καθόλου δεν μας χαλάει αν μας ρωτάς. Μπόλικα ασιατικά μπιχλιμπίδια κοσμούν κάθε γωνιά του Rouan Thai ενώ τα ξύλινα τραπεζάκια φέρνουν ξεκάθαρα στον νου ολίγη από ασιατική ταβερνίτσα και μπράβο τους.
Παρά τους ενδοιασμούς μας για το τεράστιο μενού οφείλουμε να ομολογήσουμε ότι όσα πιάτα δοκιμάσαμε ήταν από ικανοποιητικά έως πολύ καλά, χωρίς να πέσουμε σε κάποια αστοχία. Τα samosas (6,5€ τα 5 πιτάκια) ήταν ίσως το πιο αδιάφορο από τα πιάτα που δοκιμάσαμε καθώς παρότι δεν ήταν άνοστο έχανε σε πλούσια γεύση και δεν έδωσε στον ουρανίσκο μας αυτή την αψάδα που περιμέναμε σε κάθε μπουκιά. Ικανοποιητικά ήταν και τα curry puffs (7,20€ τα 4 τεμάχια) χωρίς ωστόσο να δρέπουν δάφνες γευστικής πρωτοτυπίας. Θέλαμε να συνεχίσουμε παραδοσιακά ταϊλανδέζικα για αυτό και δώσαμε μια ευκαιρία στη noodles soup with chicken (8,80€) για την οποία είναι η αλήθεια πως πάντα ακούμε τα καλύτερα από τους θαμώνες του Rouan Thai.
Μάστορες στις σούπες οι Ταϊλανδοί μας δώσανε έναν ζεστό και πεντανόστιμο λόγο για να αγαλλιάσει η ψυχούλα και το μέσα μας και να πούμε βουρ στην som tam (8€) μια σαλάτα που τέσταρε τις πικάντικες αντοχές μας με παπάγια, ντομάτα, καρότο, φασολάκι πράσινο, φυστίκι, φρέσκο τσίλι και σως από ταμαρίνδο. Το Pad Thai με μοσχάρι (13,5€) ήταν το αδιαμφισβήτητο hit της βραδιάς και δικαίως χαιρετίζεται ως μια από τις σπεσιαλιτέ του Rouan Thai. Το κρέας ήταν μαγειρεμένο εξαιρετικά και τα noodles ρυζιού με σως ταμάρινδου, τόφου, φύτρες φασολιού, αυγό, φρέσκο κρεμμυδάκι και κόλιανδρο έδεσαν μαεστρικά σε ένα από τα πιο διάσημα πιάτα της ταϊλανδέζικης κουζίνας.
Σαν σωστοί λάτρεις του τηγανιτού ρυζιού δεν γινόταν να αρνηθούμε την πρόσκληση του ευγενέστατου προσωπικού να δοκιμάσουμε το σπέσιαλ ρύζι του καταλόγου (12€) με κοτόπουλο, γαρίδες, μοσχάρι και καβουρόψιχα γιατί το surf n turf είναι για τους αρχόντους κι εμείς μόνο ως τέτοιοι μετριόμαστε. Ισορροπημένο πιάτο και γευστικότατο πέρασε κι αυτό τον πήχη των προσδοκιών μας.
Η πάπια (14€) με σάλτσα στρειδιού, μανιτάρια, πιπεριές, καρότο και κρεμμύδι είχε μια ιδιαίτερη και πλούσια γεύση κι ήταν αντίστοιχα καλομαγειρεμένη, γεγονός που μας ανάγκασε να την βάλουμε στα top 3 πιάτα που δοκιμάσαμε μαζί με το ρύζι και το Pad Thai.
Για ένα πλήρες γεύμα με ποτήρι κρασί υπολόγισε ότι ο λογαριασμός δεν θα ξεπεράσει τα 20-22€.
