Τι να μασουλάς αντί για πατατάκια όσο βλέπεις ταινία;
Έχεις κανονίσει ταινιούλα αλλά ο διατροφολόγος παραμονεύει να σου πει να σταματήσεις να τρως πατατάκια. Πάτα το play κι άσε τα σνακ σε εμάς.
Ας ξεκινήσουμε από τα βασικά. Οι βραδιές ταινιών που διοργανώνεις με φίλους, ταίρι ή και μόν@ σου –δεν θα τα χαλάσουμε εδώ- είναι ιερές. Ακόμη πιο ιερά είναι και τα μασουλήματα/τσιμπολογήματα που θα συμβούν όσο βλέπεις την ταινία. Πριν απαντήσεις με ένα στόμα, μια φωνή «πατατάκια!», θα σου πούμε ότι όσο νόστιμα κι αν είναι τα άτιμα, μπορεί να σε φορτώσουν με υπερβολική ποσοστήτηα περιττών θερμίδων και λιπαρών- κάτι που μάλλον ήξερες ήδη. . Αν ψάχνεις για υγιεινές, γευστικές επιλογές που να σου επιτρέπουν να απολαμβάνεις την ταινία χωρίς τύψεις, σου έχουμε τη λύση. Εδώ, θα βρεις μερικές φανταστικοκαταπληκτικές ιδέες για σνακ με λίγες θερμίδες που θα λατρέψεις.
Ποπ κορν (χωρίς βούτυρο)
Το ποπ κορν είναι το απόλυτο σνακ για ταινίες, αρκεί να το κρατήσεις απλό και υγιεινό. Φτιάξ’ το στο σπίτι με λίγο ελαιόλαδο ή χωρίς καθόλου λιπαρά, και πρόσθεσε αλάτι ή μυρωδικά για γεύση.
Θερμίδες: 1 φλιτζάνι (περίπου 8 γραμμάρια) = 30-40 θερμίδες
Στικς λαχανικών με ντιπ γιαουρτιού
Τα τραγανά στικς από καρότο, αγγούρι, σέλινο ή πιπεριές είναι γεμάτα βιταμίνες, ενώ συνοδεύονται τέλεια με ένα δροσερό ντιπ από στραγγιστό γιαούρτι, λεμόνι και μυρωδικά.
Θερμίδες: 1 φλιτζάνι λαχανικών + 2 κουταλιές ντιπ γιαουρτιού = περίπου 80-100 θερμίδες
Ψητά ρεβίθια
Τα ψητά ρεβίθια είναι τραγανά, νόστιμα και γεμάτα πρωτεΐνη. Μπορείς να τα καρυκεύσεις με πάπρικα, κύμινο ή ρίγανη πριν τα ψήσεις στον φούρνο.
Θερμίδες: 1/2 φλιτζάνι = 130-150 θερμίδες
Ψημένα στικς γλυκοπατάτας
Φτιάξε τα δικά σου "πατατάκια" με γλυκοπατάτα! Κόψε τη σε λεπτές φέτες ή στικς, πρόσθεσε λίγο ελαιόλαδο και ψήσε στον φούρνο ή στο air fryer μέχρι να γίνουν τραγανά.
Θερμίδες: 1 φλιτζάνι = περίπου 120-150 θερμίδες
Ανάμεικτοι ξηροί καρποί (ανάλατοι)
Μια χούφτα ξηρών καρπών, όπως αμύγδαλα, καρύδια ή φιστίκια, μπορεί να σου δώσει ενέργεια και υγιεινά λιπαρά. Πρόσεξε την ποσότητα, όμως, γιατί έχουν πολλές θερμίδες!
Θερμίδες: 1 χούφτα (περίπου 30 γραμμάρια) = 150-180 θερμίδες
Ρυζογκοφρέτες με αβοκάντο ή ταχίνι
Οι ρυζογκοφρέτες είναι ελαφριές και τραγανές. Άπλωσε πάνω τους λίγο αβοκάντο ή ταχίνι για να απογειώσεις τη γεύση τους.
Θερμίδες: 1 ρυζογκοφρέτα με 1 κουταλιά ταχίνι = περίπου 80 θερμίδες
Αποξηραμένα φρούτα (με μέτρο)
Τα αποξηραμένα φρούτα, όπως βερίκοκα, δαμάσκηνα ή σταφίδες, είναι μια γλυκιά επιλογή που σίγουρα αξίζει να προσθέσεις στο movie night διαιτολόγιό σου. Μην το παρακάνεις, γιατί περιέχουν μπόλικα φυσικά σάκχαρα.
Θερμίδες: 5-6 κομμάτια = 100-120 θερμίδες
Σπιτικά κράκερ με σπόρους
Φτιάξε κράκερ στο σπίτι ανακατεύοντας σπόρους (λιναρόσπορο, ηλιόσπορο, κολοκυθόσπορο) με λίγο νερό και ψήσε τα στον φούρνο. Είναι θρεπτικά και χορταστικά.
Θερμίδες: 1 μερίδα (30 γραμμάρια) = περίπου 120 θερμίδες
Τσιπς από kale (λαχανίδα)
Τα τσιπς από kale είναι εξαιρετικά χαμηλά σε θερμίδες και πολύ τραγανά. Πασπάλισέ τα με λίγο ελαιόλαδο και μπαχαρικά πριν τα ψήσεις στον φούρνο για να είναι ακόμη πιο νόστιμα.
Θερμίδες: 1 φλιτζάνι = περίπου 50-60 θερμίδες
Φρούτα εποχής
Δεν υπάρχει τίποτα πιο απλό και υγιεινό από ένα μπολ με φρέσκα φρούτα. Κόψε μήλα, αχλάδια, μανταρίνια ή μπανάνες για μεγαλύτερη ευκολία και «τσίμπα» το κάθε κομματάκι με μια οδοντογλυφίδα.
Θερμίδες: 1 μετρίου μεγέθους φρούτο (π.χ. μήλο) = 60-80 θερμίδες
