Αυτά τα πρωτεϊνικά cookies πρέπει να τα δοκιμάσεις
Εδώ τα θρεπτικά μπισκότα πρωτεΐνης, πεντανόστιμα, λαχταριστά και πανεύκολα. Ποιος μπορεί να τους αντισταθεί;
Ψάχνεις ένα εύκολο και γλυκό σνακ για τις δύσκολες ώρες τις λιγούρας; Σου έχουμε τρεις λαχταριστές συνταγές για cookies πρωτεΐνης που θα σε κολάσουν, αλλά και θα σε ενισχύσουν με όλα τα απαραίτητα αμινοξέα.
Cookies πρωτεΐνης με σοκολάτα και φυστικοβούτυρο
Υλικά: 1 φλιτζάνι φυστικοβούτυρο, 1/2 φλιτζάνι μέλι ή σιρόπι σφενδάμου, 2 αυγά, 1 φλιτζάνι πρωτεΐνη σε σκόνη (σοκολάτα ή βανίλια), 1/2 φλιτζάνι βρώμη, 1/2 φλιτζάνι τσιπς σοκολάτας (προαιρετικά)
Εκτέλεση:
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180°C.
Ανακατεύουμε το φυστικοβούτυρο και το μέλι ή το σιρόπι σφενδάμου σε ένα μπολ μέχρι να ομογενοποιηθούν.
Προσθέτουμε τα αυγά και ανακατεύουμε καλά.
Προσθέτουμε την πρωτεΐνη σε σκόνη και τη βρώμη και ανακατεύουμε μέχρι να ενσωματωθούν πλήρως.
Αν θέλουμε, προσθέτουμε τα τσιπς σοκολάτας και ανακατεύουμε απαλά.
Με ένα κουτάλι, βάζουμε μικρές ποσότητες από το μείγμα σε μια λαδόκολλα.
Ψήνουμε για 10-12 λεπτά ή μέχρι να πάρουν χρώμα.
Αφήνουμε τα cookies να κρυώσουν πριν τα σερβίρουμε.
Cookies πρωτεΐνης με μπανάνα και καρύδα
Υλικά: 2 ώριμες μπανάνες, λιωμένες, 1 φλιτζάνι βρώμη, 1/2 φλιτζάνι πρωτεΐνη σε σκόνη (βανίλια ή καρύδα), 1/4 φλιτζάνι τριμμένη καρύδα, 1/4 φλιτζάνι σπόροι chia (προαιρετικά)
Εκτέλεση:
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180°C.
Ανακατεύουμε τις λιωμένες μπανάνες και τη βρώμη σε ένα μπολ μέχρι να ομογενοποιηθούν.
Προσθέτουμε την πρωτεΐνη σε σκόνη και την τριμμένη καρύδα και ανακατεύουμε μέχρι να ενσωματωθούν πλήρως.
Αν θέλουμε, προσθέτουμε τους σπόρους chia και ανακατεύουμε απαλά.
Με ένα κουτάλι, βάζουμε μικρές ποσότητες από το μείγμα σε μια λαδόκολλα.
Ψήνουμε για 10-12 λεπτά ή μέχρι να πάρουν χρώμα.
Αφήνουμε τα cookies να κρυώσουν πριν τα σερβίρουμε.
Soft Cookies Kinder με πρωτεΐνη
Υλικά: 70 γρ. φυστικοβούτυρο ή αμυγδαλοβουτυρο, 50 γρ. άλειμμα σοκολάτας, 90 γρ. βρώμη αλεσμένη, 1 ολόκληρο αυγό, 2 ασπράδια, 1 scoop πρωτεΐνης με γεύση cookies (προαιρετικό), εκχύλισμα βανίλιας, 20 γρ. αλεύρι ολικής, 1 κ.σ. Baking powder, 1 kinder bueno
Εκτέλεση:
Αναμειγνύουμε όλα τα υλικά μαζί μέχρι να γίνει μια εύπλαστη ζύμη.
Εάν κολλάει η ζύμη στα χέρια μας βάζουμε λίγο αλεύρι.
Κάνουμε στρογγυλά μπαλάκια και τοποθετούμε σε αντικολλητικό χαρτί.
Πριν το ψήσιμο, τοποθετούμε από πάνω ένα κομματάκι Kinder.
Ψήνουμε για 10 λεπτά στους 180 βαθμούς.
Όταν ψηθούν μπορούμε να ρίξουμε από πάνω φυστικοβούτυρο ή αμυγδαλοβουτυρο για έξτρα απόλαυση.
Συνταγή από εδώ.
