Στα Κουφονήσια θα ζήσουμε για άλλη μια χρονιά το καλοκαιρινό μας κυκλαδίτικο παραμύθι

Στην καρδιά των Κυκλάδων, κάπου ανάμεσα σε Νάξο και Αμοργό, δύο νησάκια ενσαρκώνουν στον υπερθετικό βαθμό την ιδέα του εξωτικού παραδείσου. Αυτά τα διαμάντια των Μικρών Ανατολικών Κυκλάδων, θυμίζουν περισσότερο νησάκια της Πολυνησίας ή των Μαλδίβων παρά σταθμούς της άγονης γραμμής του Αιγαίου.

Κρυστάλλινα και ρηχά νερά σε έντονα τιρκουάζ χρώματα, χρυσαφένιες απάνεμες αμμουδιές και αμέτρητες θαλασσοσπηλιές, συνθέτουν ένα μοναδικό σκηνικό περιπέτειας και ανεμελιάς που μας φέρνει σχεδόν κάθε χρόνο στα Κουφονήσια. Εδώ οι ιστορίες ταξιδιωτικής ευτυχίας γράφονται με βουτιές σε φυσικές πισίνες, βόλτες στο σεληνόφως και χορό στην άμμο κάτω από τον έναστρο νυχτερινό ουρανό.

Όπως κάθε καλοκαίρι έτσι και φέτος βγάζουμε σταθερά εισιτήριο με την Blue Star Ferries και σε λίγες ωρίτσες πιάνουμε λιμάνι μετά από ένα όμορφο και χαλαρωτικό ταξίδι. 

Από τη Χώρα να ξεκινήσεις τις βόλτες σου

Αν κάτι είναι δεδομένο για τα Κουφονήσια αυτό είναι ότι δεν χρειάζεσαι αυτοκίνητο για να τα γυρίσεις. Το Άνω Κουφονήσι περπατιέται από άκρη σε άκρη και τα μικρά καϊκάκια φροντίζουν να σε μεταφέρουν στις κοντινές παραλίες αλλά και στο ακατοίκητο μα παραδεισένιο Κάτω Κουφονήσι που προσμένει επίδοξους Ροβινσώνες Κρούσους να το ερωτευτούν με την πρώτη ματιά και την πρώτη βουτιά. Η χώρα του Άνω Κουφονησίου μοιάζει με κυκλαδίτικη μινιατούρα και παρότι είναι μικροσκοπική κρύβει στα στενάκια της όλες τις χάρες των Κυκλάδων.

Φουντωτές μπουκαμβίλιες μπλέκονται σε γαλανά παραθυρόφυλλα ενώ το λευκό των πέτρινων σπιτιών καθρεφτίζει πάνω του τις λαμπερές ηλιαχτίδες που φτιάχνουν ένα θαρρείς καρτποσταλικό τοπίο. Τα πλακόστρωτα σοκάκια γεμίζουν με ζωή κάθε καλοκαίρι, αφού τα σεργιανίζουν πλήθος Ελλήνων και ξένων τουριστών που μένουν έκθαμβοι από τη φυσική ομορφιά της Χώρας, ενώ περιδιαβαίνουν τα γραφικά μαγαζάκια για να αγοράσουν ενθύμια των αξέχαστων διακοπών τους. Λίγο πιο πέρα πάνω από το καρνάγιο το εκκλησάκι του Αγίου Νικολάου σου χαρίζει μια ανεμπόδιστη μα και φανταστικοκαταπληκτική θέα που φυλακίζει στο μάτι σου 9 ολόκληρα νησάκια.

Επιβεβλημένη είναι η επίσκεψη στο νησάκι Κέρος, ένα από τα σημαντικότερα λατρευτικά κέντρα του κυκλαδικού πολιτισμού. Στον αρχαιολογικό χώρο του ανασκάφηκαν πάνω από 100 μαρμάρινα κυκλαδικά ειδώλια, ανεκτίμητης αξίας. Μεταξύ αυτών, τα ειδώλια του “Αυλήτη” και του “Αρπιστή” (που εκτίθενται στο Αρχαιολογικό Μουσείο Αθήνας), καθώς και το ειδώλιο της Μεγάλης Μητέρας (ύψος 1.40 μ.). Από εκεί θα αγναντέψεις ένα από τα πιο γοητευτικά και ομορφότερα ηλιοβασιλέματα της ζωής σου.

Τέτοιες παραλίες δεν θα βρεις πουθενά

Δύσκολα θα βρεις άνθρωπο που θα έχει επισκεφθεί τα Κουφονήσια να μην υπογράψει με τα δυό του χέρια ότι εκεί βρήκε τα καλύτερα σχεδόν βγαλμένα από παραμύθι νερά σε όλες τις Κυκλάδες. Το πλοίο θα σε αφήσει στο λιμανάκι, και ακριβώς δίπλα του η Άμμος είναι ό,τι πρέπει για να πάρεις μια πρώτη ιδέα από τις παραλίες του (πάνω) νησιού. Η καλή μέρα από το λιμάνι φαίνεται συνηθίζουν να λένε οι νησιώτες και είναι η αλήθεια πως δύσκολα θα βρεις πιο διαυγή και καθαρά νερά σε άλλο αιγαιοπελαγίτικο λιμάνι.

Κατά σειρά, μετά την Άμμο, θα βουτήξεις στον Φοίνικα ( ο οποίος τις μέρες των μελτεμιών είναι ξεκάθαρα η ενδεδειγμένη επιλογή), στην Ιταλίδα (η οποία ακούει και στο όνομα Πλατιά Πούντα) και στο ανεμοδαρμένο Πορί το οποίο τιμούν ιδιαίτερα τα τελευταία χρόνια έμπειροι αλλά και αρχάριοι wind-surfers. Όλες τους μία και μία, όλες τους πανέμορφες με γαλαζοπράσινα νερά και χρυσαφένια άμμο, αλλά και αρκετούς μίνι κολπίσκους στα ενδιάμεσα για βουτιές σε πιο πριβέ σκηνικό. Κάθε παραλία σου δίνει την αίσθηση της μοναδικότητας και μιας ιδιωτικότητας σαν να έχεις βρεθεί σε πανέμορφο νησί που κάθε μέρα σου αποκαλύπτει κι από μια ομορφιά που δεν περίμενες. Φαντάσου μια Καραϊβική στα δικά μας ελληνικά μέτρα που ακόμη κι όταν οι αέρηδες σηκώνουν μπαϊράκι σου χαρίζει φωτογραφικές αναμνήσεις που θα σε συνοδεύουν μέχρι και τα βαθιά γεράματα με φόντο το απέραντο γαλαζοπράσινο.

Ξεχωριστή αναφορά πρέπει να γίνει στο «Γάλα», στο σημείο Τρυπητή κοντά στο Πορί. Θα το βρεις ακολουθώντας το μονοπάτι προς τα ανατολικά, από την δυτική άκρη της παραλίας. Με μια μίνι κατάβαση σε βράχια, θα το αντικρίσεις κι αφού αφουγκραστείς τους παφλασμούς των κυμάτων θα σου συστήναμε να κλείσεις τα μάτια και να κλείσεις μια για πάντα στη μνήμη σου την απίστευτη εικόνα που θα συναντήσεις εμπρός σου. Μια μεγάλη «τρύπα» στα βράχια επιτρέπει στο νερό της θάλασσας να περνά, δημιουργώντας μια σκιερή παραλιούλα στην σπηλιά, με λευκά νερά που της έδωσαν και το όνομα «Γάλα».

Άλλη μια απολαυστική στάση θα κάνετε μεταξύ των παραλιών Πορί και Ιταλίδας, εκεί που σχηματίζεται μια φυσική «Πισίνα», ενώ τα πλατιά βράχια σχηματίζουν φυσικούς βατήρες για εντυπωσιακές βουτιές με όσους το λέει η καρδούλα τους να δαμάζουν τα κύματα. Όχι πολύ μακριά, από εκεί βρίσκεται το περίφημο «Μάτι του Διαβόλου», ένας σπηλαιώδης σχηματισμός με μια τρύπα στην άκρη του, που σχηματίζει ρουφήχτρα και μοιάζει βγαλμένο από κατάλογο ταξιδιωτικού περιοδικού.

Αν θες τώρα να το ζήσεις πιο μοναχικά τότε πρέπει να πάρεις τη λάντζα (μικρό καϊκάκι) από το λιμάνι του Πάνω Κουφονησίου και σε ένα δεκάλεπτο θα βρεθείς στο λιμανάκι του Κάτω. Εκεί, θα συναντήσεις την παραλία Νερό,  ένα παραδεισένιο μέρος, βγαλμένο από τα θαλασσινά όνειρά σου, ωστόσο καλό θα ήταν να έχεις μαζί σου τα κατάλληλα εφόδια καθώς προσεγγίζεται επίσης με λάντζα. Εναλλακτικά, μπορείς να στήσεις σκηνή στο ιδιόκτητο χωραφάκι του Βενετσάνου, της μοναδικής ταβέρνας του νησιού, η οποία βρίσκεται εδώ κοντά τρεις δεκαετίες, και να βουτήξεις στους βοτσαλωτούς Λάκκους με τα κρυστάλλινα νερά.

Πού θα φάμε;

Η ταβέρνα Καπετάν – Νικόλας, είναι must για τους ψαροφάγους με εκλεκτά πιάτα όπως η φάβα με το χταποδάκι σε σάλτσα σύκου και τον ντάκο θαλασσινών.Νοστιμότατα θαλασσινά θα φας επίσης στο Καρνάγιο, δυο βήματα από τον Καπετάν Νικόλα με φόντο τον ανεμόμυλο και στο Νέο Ρεμέτζο το οποίο έχει και εξαιρετικά μαγειρευτά. Για ψαράκι επίσης μην λησμονήσεις να βρεθείς στο Στέκι της Μαρίας ενώ οι λάτρεις της μεσογειακής κουζίνας και της fine dining ψαροφαγίας θα ενθουσιαστούν με τις Μικρές Κυκλάδες. Οι κρεατοφάγοι από την άλλοι θα γίνουν μόνιμοι θαμώνες του Μιχαλιού (με τις τεράστιες σπαλομπριζόλες) και του Ρούχουνα με το φημισμένο κοκορέτσι. Η Λάσκα από την άλλη υπόσχεται μια δημιουργική γαστρονομική εμπειρία με μπόλικα twists σε αγαπημένα πιάτα.

Για πού είμαστε μετά;

Η κούκλα Αμοργός βρίσκεται σε απόσταση αναπνοής και σε καλεί για island hopping καταστάσεις με την Blue Star Ferries να σε πηγαίνει στα απέραντα γαλάζια νερά σε μόλις 40 λεπτά.