Smoothies: 7 συνταγές για καλοκαιρινή δροσιά
Για λαχταριστό επιδόρπιο, ή για ελαφρύ πρωινό, επτά smoothies φέρνουν την δροσιά τους στο καλοκαιρινό τραπέζι. Και φτιάχνονται πανεύκολα και γρήγορα.
Πολύ πιο διαιτητικά (στην πλειοψηφία των περιπτώσεων, τουλάχιστον) από το παγωτό, και πολύ πιο ελαφριά από τα milk shakes, τα smoothies αποτελούν τέλεια ιδέα, τόσο για δροσιστικό καλοκαιρινό επιδόρπιο, όσο και για θρεπτικότατο και πανεύκολο στην προετοιμασία του ελαφρύ πρωινό. Συγκεντρώσαμε μερικές από τις καλύτερες συνταγές, για να τα φτιάξετε εύκολα και γρήγορα.
Smoothie με μπανάνα, φράουλα και μπισκότο
από το Mama365.gr
Υλικά (για 2 smoothies):
240ml γάλα (πλήρες ή άπαχο)
½ μπανάνα
6 μικρές φράουλες
1 μπισκότο ολικής άλεσης
Εκτέλεση:
Κόψτε τα φρούτα σε κομματάκια και βάλτε όλα τα υλικά στο μπλέντερ για να αναμειχθούν. Προσθέστε 6-7 παγάκια και «χτυπήστε» ξανά. Γαρνίρετε με κανέλα.
Smoothie γιαούρτι-πεπόνι
από το YumYum.gr
Υλικά (για 8 smoothies)
8 φλιτζάνια ώριμο πεπόνι, σε μικρά κομμάτια
2 γιαούρτια 2%
2 κουταλιές μέλι
2 κουταλιές φρεσκοστυμμένο χυμό λάιμ
1 κουταλάκι μέντα (για γαρνιτούρα)
Εκτέλεση:
Ρίχνουμε το πεπόνι, το γιαούρτι, το μέλι και το χυμό λάιμ στο μπλέντερ και τα χτυπάμε μέχρι να γίνουν πολτός. Κατόπιν, μοιράζουμε το μίγμα σε 8 μπολάκια και τα αφήνουμε μισή με μια ώρα στο ψυγείο να παγώσουν. Πριν τα σερβίρουμε, γαρνίρουμε με τη μέντα.
Smoothie ροδάκινο
Υλικά (για 4 smoothies):
Γιαούρτι στραγγιστό - 3 φλυτζάνια του τσαγιού
Γάλα παγωμένο - 3 φλυτζάνια του τσαγιού
Ροδάκινα ψιλοκομμένα - 6 τεμ
Νερό παγωμένο - 1/2 φλυτζάνι του τσαγιού
Ζάχαρη - 2 κουταλιές της σούπας
Εκτέλεση:
Βάζουμε στο μπλέντερ όλα τα υλικά και τα χτυπάμε να γίνουν ένα ομοιογενές μείγμα. Μόλις είναι έτοιμο το σερβίρουμε σε ψηλά ποτήρια.
Smoothie σοκολάτα
Υλικά (για 1 smoothie):
4 μικρά παγάκια
1/2 φλιτζάνι χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά παγωμένο γιαούρτι βανίλια
1 κουταλάκι καφέ εσπρέσσο
2 κουταλάκια του γλυκού σκόνη κακάο
Εκτέλεση:
Προσθέστε τα συστατικά στο μπλέντερ και αναμίξτε σε υψηλή ταχύτητα μέχρι να γίνει συμπαγές το μείγμα. Σερβίρετε σε παγωμένα ποτήρια.
Smoothie καρπούζι
Υλικά (για 2 smoothies):
6 φλιτζάνια καρπούζι χωρίς κουκούτσια, ψιλοκομμένα
1 φλιτζάνι γιαούρτι βανίλια χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά
12 παγάκια
Εκτέλεση:
Βάλτε το μισό καρπούζι στο μπλέντερ και χτυπήστε μέχρι να λιώσει. Στη συνέχεια προσθέστε τα μισά παγάκια και το γιαούρτι, και χτυπήστε το μείγμα μέχρι να γίνει συμπαγές. Προσθέστε τα υπόλοιπα συστατικά και επαναλάβετε τη διαδικασία.
Smoothie με ακτινίδια και μέλι
Υλικά:
2 κουταλιές της σούπας μέλι
1 πράσινο μήλο, ψιλοκομμένο
1 ακτινίδιο, ξεφλουδισμένο και ψιλοκομμένο
1 κουταλιά της σούπας χυμό λεμονιού
1 φλιτζάνι παγάκια
Εκτέλεση:
Χτυπήστε το μέλι, το ακτινίδιο, το μήλο και το χυμό λεμονιού στο μπλέντερ μέχρι να γίνει το μείγμα ρευστό. Προσθέστε τα παγάκια και χτυπήστε ξανά, μέχρι να έχετε ένα ομοιογενές μείγμα.
Smoothie με μπισκότο και παγωτό
από το Argiro.gr
Υλικά (για 2 smoothies):
1 φλιτζάνι φρέσκο γάλα
1 φλιτζάνι παγωτό της αρεσκείας σας
8 παγάκια
4 μπισκότα cookies με σοκολάτα, θρυμματισμένα
Εκτέλεση:
Βάζετε στο μπλέντερ το γάλα, το παγωτό και τα παγάκια. Χτυπάτε για 30 δευτερόλεπτα, μέχρι να αφρατέψει το μείγμα. Προσθέτετε τα θρυμματισμένα μπισκότα και χτυπάτε για μερικά δευτερόλεπτα ακόμη. Μοιράζετε σε 2 ποτήρια και σερβίρετε αμέσως.
Smoothie με μπανάνα, φράουλα και μπισκότο
από το Mama365.gr
Υλικά (για 2 smoothies):
240ml γάλα (πλήρες ή άπαχο)
½ μπανάνα
6 μικρές φράουλες
1 μπισκότο ολικής άλεσης
Εκτέλεση:
Κόψτε τα φρούτα σε κομματάκια και βάλτε όλα τα υλικά στο μπλέντερ για να αναμειχθούν. Προσθέστε 6-7 παγάκια και «χτυπήστε» ξανά. Γαρνίρετε με κανέλα.
Smoothie γιαούρτι-πεπόνι
από το YumYum.gr
Υλικά (για 8 smoothies)
8 φλιτζάνια ώριμο πεπόνι, σε μικρά κομμάτια
2 γιαούρτια 2%
2 κουταλιές μέλι
2 κουταλιές φρεσκοστυμμένο χυμό λάιμ
1 κουταλάκι μέντα (για γαρνιτούρα)
Εκτέλεση:
Ρίχνουμε το πεπόνι, το γιαούρτι, το μέλι και το χυμό λάιμ στο μπλέντερ και τα χτυπάμε μέχρι να γίνουν πολτός. Κατόπιν, μοιράζουμε το μίγμα σε 8 μπολάκια και τα αφήνουμε μισή με μια ώρα στο ψυγείο να παγώσουν. Πριν τα σερβίρουμε, γαρνίρουμε με τη μέντα.
Smoothie ροδάκινο
Υλικά (για 4 smoothies):
Γιαούρτι στραγγιστό - 3 φλυτζάνια του τσαγιού
Γάλα παγωμένο - 3 φλυτζάνια του τσαγιού
Ροδάκινα ψιλοκομμένα - 6 τεμ
Νερό παγωμένο - 1/2 φλυτζάνι του τσαγιού
Ζάχαρη - 2 κουταλιές της σούπας
Εκτέλεση:
Βάζουμε στο μπλέντερ όλα τα υλικά και τα χτυπάμε να γίνουν ένα ομοιογενές μείγμα. Μόλις είναι έτοιμο το σερβίρουμε σε ψηλά ποτήρια.
Smoothie σοκολάτα
Υλικά (για 1 smoothie):
4 μικρά παγάκια
1/2 φλιτζάνι χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά παγωμένο γιαούρτι βανίλια
1 κουταλάκι καφέ εσπρέσσο
2 κουταλάκια του γλυκού σκόνη κακάο
Εκτέλεση:
Προσθέστε τα συστατικά στο μπλέντερ και αναμίξτε σε υψηλή ταχύτητα μέχρι να γίνει συμπαγές το μείγμα. Σερβίρετε σε παγωμένα ποτήρια.
Smoothie καρπούζι
Υλικά (για 2 smoothies):
6 φλιτζάνια καρπούζι χωρίς κουκούτσια, ψιλοκομμένα
1 φλιτζάνι γιαούρτι βανίλια χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά
12 παγάκια
Εκτέλεση:
Βάλτε το μισό καρπούζι στο μπλέντερ και χτυπήστε μέχρι να λιώσει. Στη συνέχεια προσθέστε τα μισά παγάκια και το γιαούρτι, και χτυπήστε το μείγμα μέχρι να γίνει συμπαγές. Προσθέστε τα υπόλοιπα συστατικά και επαναλάβετε τη διαδικασία.
Smoothie με ακτινίδια και μέλι
Υλικά:
2 κουταλιές της σούπας μέλι
1 πράσινο μήλο, ψιλοκομμένο
1 ακτινίδιο, ξεφλουδισμένο και ψιλοκομμένο
1 κουταλιά της σούπας χυμό λεμονιού
1 φλιτζάνι παγάκια
Εκτέλεση:
Χτυπήστε το μέλι, το ακτινίδιο, το μήλο και το χυμό λεμονιού στο μπλέντερ μέχρι να γίνει το μείγμα ρευστό. Προσθέστε τα παγάκια και χτυπήστε ξανά, μέχρι να έχετε ένα ομοιογενές μείγμα.
Smoothie με μπισκότο και παγωτό
από το Argiro.gr
Υλικά (για 2 smoothies):
1 φλιτζάνι φρέσκο γάλα
1 φλιτζάνι παγωτό της αρεσκείας σας
8 παγάκια
4 μπισκότα cookies με σοκολάτα, θρυμματισμένα
Εκτέλεση:
Βάζετε στο μπλέντερ το γάλα, το παγωτό και τα παγάκια. Χτυπάτε για 30 δευτερόλεπτα, μέχρι να αφρατέψει το μείγμα. Προσθέτετε τα θρυμματισμένα μπισκότα και χτυπάτε για μερικά δευτερόλεπτα ακόμη. Μοιράζετε σε 2 ποτήρια και σερβίρετε αμέσως.
