Συνταγές για να απογειώσεις το ρύζι
Αν λατρεύεις το ρύζι, αυτές είναι μερικές συνταγές που θα σε βοηθήσουν να το απογειώσεις και να δημιουργήσεις υπέροχα πιάτα.
Το ρύζι είναι από τα πιο απλά αλλά και ωραία φαγητά. Είναι εύπεπτο, ταιριάζει με τα πάντα, μπορεί να κάνει οποιοδήποτε πιάτο καλύτερο. Ειδικά αν είναι και καστανό, γίνεται και δυο φορές πιο υγιεινό - και, εντάξει, λιγότερο εύπεπτο. Αν είσαι κι εσύ λοιπόν σαν κι εμάς και θα μπορούσες να μαγειρεύεις ρύζι κάθε μέρα και να το ταιριάζεις με άλλες νοστιμιές στο πιάτο σου, τσέκαρε τις παρακάτω συνταγές που έχουμε βρει και εκτιμήσαμε ιδιαίτερα.
Ξεκινάμε με τα απλά. Γιατί να παραγγείλεις τηγανιτό ρύζι με λαχανικά και αυγό από το κινέζικο και να το χρυσοπληρώσεις, ενώ μπορείς να το φτιάξεις πανεύκολα στο σπίτι;
Και για κάτι πιο πολύπλοκο, αλλά δέκα φορές πιο πλούσιο σε υφή και γεύση, ένα ριζότο με λαχανικά.
Σκέφτηκες ποτέ να βάλεις το ρύζι στην ομελέτα, για να κάνεις την ομελέτα σου ακόμα πιο χορταστική; Αυτό το βίντεο θα σου δείξει πώς να το κάνεις.
Τώρα πάμε σε κάτι μερακλίδικο, φουλ χορταστικό αλλά - εντάξει - όχι και το πιο υγιεινό. Το παραβλέπουμε όμως αυτό, όλοι έχουμε τις μέρες που χρειαζόμαστε ένα φαΐ σαν κι αυτό. Λουκάνικο με ρύζι στο τηγάνι, λοιπόν.
Φεύγουμε για Ταϊλάνδη, με μια ακόμα συνταγή που σίγουρα μπορείς να την βρεις σε ντελίβερι, αλλά σπίτι θα την φτιάξεις ακριβώς όπως την θες εσύ. (Και πολύ πιο φτηνά.) Ρύζι με κοτόπουλο, κάσιους και εξωτικό ανανά. Που, εντάξει, λατρεύουμε τα γλυκόξινα, αλλά εσύ μπορείς και να μην τον αξιοποιήσεις.
Μια συνταγή για μυδοπίλαφο να υπάρχει, επίσης. Πάντα καλό είναι.
Επίσης, ίσως η πιο ελληνική (και σημαντική, θα έλεγαν πολλοί) συνταγή με ρύζι: Γεμιστά. Επειδή μπορεί να μην μάθεις ποτέ να τα φτιάχνεις σαν της μάνας σου, αλλά πρέπει σίγουρα να μάθεις να τα φτιάχνεις. Είναι φαγητό αρκετά υγιεινό, πεντανόστιμο και, πάνω απ' όλα, φτουράει.
Δεν ξέρουμε αν είσαι από αυτούς που τα λατρεύουν ή από αυτούς που τα μισούν, εμείς όμως μια συνταγή για ριζότο με σαλιγκάρια έπρεπε να σου την δώσουμε. Σε περίπτωση που χρειαστεί να φιλοξενήσεις Γάλλους.
Και, τέλος, ένα φαΐ παρεξηγημένο, αλλά επίσης ένα φαΐ που θα σου δώσει τρομακτικές ποσότητες πρωτεΐνης σε σχέση με το κόστος, την προετοιμασία και τα μηδενικά λιπαρά του: Φακόρυζο, κυρίες και κύριοι. Ο βασιλιάς, αν μας ρωτάτε.
Ξεκινάμε με τα απλά. Γιατί να παραγγείλεις τηγανιτό ρύζι με λαχανικά και αυγό από το κινέζικο και να το χρυσοπληρώσεις, ενώ μπορείς να το φτιάξεις πανεύκολα στο σπίτι;
Και για κάτι πιο πολύπλοκο, αλλά δέκα φορές πιο πλούσιο σε υφή και γεύση, ένα ριζότο με λαχανικά.
Σκέφτηκες ποτέ να βάλεις το ρύζι στην ομελέτα, για να κάνεις την ομελέτα σου ακόμα πιο χορταστική; Αυτό το βίντεο θα σου δείξει πώς να το κάνεις.
Τώρα πάμε σε κάτι μερακλίδικο, φουλ χορταστικό αλλά - εντάξει - όχι και το πιο υγιεινό. Το παραβλέπουμε όμως αυτό, όλοι έχουμε τις μέρες που χρειαζόμαστε ένα φαΐ σαν κι αυτό. Λουκάνικο με ρύζι στο τηγάνι, λοιπόν.
Φεύγουμε για Ταϊλάνδη, με μια ακόμα συνταγή που σίγουρα μπορείς να την βρεις σε ντελίβερι, αλλά σπίτι θα την φτιάξεις ακριβώς όπως την θες εσύ. (Και πολύ πιο φτηνά.) Ρύζι με κοτόπουλο, κάσιους και εξωτικό ανανά. Που, εντάξει, λατρεύουμε τα γλυκόξινα, αλλά εσύ μπορείς και να μην τον αξιοποιήσεις.
Μια συνταγή για μυδοπίλαφο να υπάρχει, επίσης. Πάντα καλό είναι.
Επίσης, ίσως η πιο ελληνική (και σημαντική, θα έλεγαν πολλοί) συνταγή με ρύζι: Γεμιστά. Επειδή μπορεί να μην μάθεις ποτέ να τα φτιάχνεις σαν της μάνας σου, αλλά πρέπει σίγουρα να μάθεις να τα φτιάχνεις. Είναι φαγητό αρκετά υγιεινό, πεντανόστιμο και, πάνω απ' όλα, φτουράει.
Δεν ξέρουμε αν είσαι από αυτούς που τα λατρεύουν ή από αυτούς που τα μισούν, εμείς όμως μια συνταγή για ριζότο με σαλιγκάρια έπρεπε να σου την δώσουμε. Σε περίπτωση που χρειαστεί να φιλοξενήσεις Γάλλους.
Και, τέλος, ένα φαΐ παρεξηγημένο, αλλά επίσης ένα φαΐ που θα σου δώσει τρομακτικές ποσότητες πρωτεΐνης σε σχέση με το κόστος, την προετοιμασία και τα μηδενικά λιπαρά του: Φακόρυζο, κυρίες και κύριοι. Ο βασιλιάς, αν μας ρωτάτε.
