Το μπρόκολο είναι ένα από τα πιο υγιεινά, πλούσια σε γεύση και ευέλικτα λαχανικά. Κι εμείς έχουμε τις κατάλληλες συνταγές για να το λατρέψεις.
Παλαιότερο των 360 ημερών
Αν αγαπάς το μπρόκολο, αυτό ήταν ίσως το σημαντικότερο κλικ που έκανες μες στην ημέρα σου. Αν, από την άλλη, δεν το συμπαθείς και τόσο, ίσως και πάλι να έκανες καλά που κλίκαρες εδώ, επειδή μαζέψαμε για εσένα μερικές σούπερ συνταγές που θα σε κάνουν να το αγαπήσεις.
Επειδή το μπρόκολο είναι γεμάτο με βιταμίνες, μέταλλα αλλά και πολλές φυτικές ίνες και αξίζει να βρίσκεται πολύ συχνά στο τραπέζι μας.
Αρχικά, ένα βίντεο με απλά μυστικά για τον πιο κλασικό τρόπο μαγειρέματος: Το βράσιμο.
Εδώ το απολαμβάνουμε σε μια υπέροχη τάρτα.
Μπορούμε να το κάνουμε και ογκρατέν, βεβαίως.
Το μπρόκολο είναι τέλειο για να προσθέσει γεύση (αλλά και όγκο, παίρνοντας μακριά μερικές περιττές θερμίδες) σε μια μακαρονάδα.
Ίσως ο καλύτερος τρόπος να βγάλει όλη την υπέροχη γεύση αλλά και μια συγκλονιστική υφή: Ψήσιμο!