ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ

Πέντε εύκολες, υγιεινές και γεμάτες ενέργεια συνταγές και ιδέες για το πρωινό σας γεύμα, για να ξεκινήσει η ημέρα σας δυνατά και νόστιμα.

Με γαρίδες, με μελιτζάνες, με σολομό, με φέτα ή με ντοματίνια. Πέντε αγαπημένες συνταγές για τις μακαρονάδες των αρχών του καλοκαιριού.

Πεινάτε αλλά δεν θέλετε και να κατασκηνώσετε στην κουζίνα; Πέντε απλές, γρήγορες και νόστιμες συνταγές.

Φρέσκα ζουμερά φρούτα… κομμένα και ραμμένα στα γούστα του ουρανίσκου σας, σε 5 διαφορετικούς συνδυασμούς για να κρατήσετε γευστικά τη φόρμα σας.

Πέντε δελεαστικές συνταγές με πατάτες, σας προτείνουν διαφορετικούς τρόπους να τις μαγειρέψετε και να καταπλήξετε χωρίς κόπο και χωρίς χρήμα όσους βρεθούν στο τραπέζι σας.

Ποιος είπε ότι η νηστεία είναι άνοστη; Πέντε αλμυρές, πικάντικες, γλυκές και λαχταριστές συνταγές για κάθε γούστο.

Τα μανιτάρια ως τροφή έχουν πολλούς φίλους, αλλά και πολλούς εχθρούς. Πέντε συνταγές για όσους ανήκουν στην πρώτη κατηγορία, προτείνουν τρόπους να τα μαγειρέψετε και να διαλέξετε ανάλογα με την όρεξή σας.

Ξεχάστε το βαρετό δίλημμα λευκή ή κόκκινη σάλτσα. Έχουμε πέντε λαχταριστές συνταγές για μακαρονάδες με μελιτζάνες, με κολοκυθάκια, με ροκφόρ και μέντα, με κάπαρη και λεμόνι, για να δείτε τα ζυμαρικά με άλλο μάτι.

Τι είναι το κονφί; Σε τι διαφέρει το σωτάρισμα από το τσιγάρισμα και τι πρέπει να κάνετε αν κάποιος σας ζητήσει το φιλέτο που του ετοιμάζετε «μπλου»; Συγκεντρώνουμε τριάντα βασικούς μαγειρικούς όρους που αγνοούν οι αρχάριοι (και όχι μόνο) της κουζίνας.

Κλασικές, πικάντικες, βελουτέ, με κρέας ή λαχανικά, «μεθυσμένες» και… ρώσικες. Έξι θρεπτικές, γευστικές και δυναμωτικές σούπες για τις κρύες ημέρες και νύχτες του χειμώνα.