Αγάπη Μαργετίδη

Το μεγάλο φινάλε για το γιορτινό σας τραπέζι δεν μπορεί παρά να είναι ένα ξεχωριστό επιδόρπιο: Μικρές Πάβλοβα με αχλάδια ποσέ σε χυμό ροδιού.

Ένα χριστουγεννιάτικο chutney, μία γλυκόξινη και πικάντικη μαρμελάδα με χίλιες και μία παραλλαγές και χίλιες και μία χρήσεις.

Ώρα για ένα… δροσερό χριστουγεννιάτικο διάλειμμα, με ένα υπέροχο ζελέ με εσπεριδοειδή και Campari.

Ώρα για το κυρίως πιάτο του γιορτινού τραπεζιού: Φτιαξτε αυτό το γεμιστό κοτόπουλο και τα καραμελωμένα κρεμμυδάκια με ρόδι και θα μας θυμηθείτε.

Η οργάνωση του τέλειου χριστουγεννιάτικου τραπεζιού συνεχίζεται με το πρώτο πιάτο. Ιδού δύο υπέροχες συνταγές για βελουτέ σούπες που θα σας βγάλουν ασπροπρόσωπους.

Δεύτερο βήμα για το ιδανικό χριστουγεννιάτικο τραπέζι, η υποδοχή των καλεσμένων με το κατάλληλο aperitif.

Το πρώτο μέρος της Χριστουγεννιάτικης Συμφωνίας είναι μικρές, έξυπνες συμβουλές για το στρώσιμο του γιορτινού τραπεζιού.

Πρωτοτυπήστε στο φετινό γιορτινό τραπέζι με μια συνταγή για χοιρινό, πικάντικο και γλυκό συγχρόνως.

Μία γιορτινή συνταγή για τάρτα με καραμελωμένα κρεμμύδια, μήλα και chevre, ό,τι πρέπει για να μπούμε στο κλίμα των Χριστουγέννων.

Πώς να τιμήσετε τα φθινοπωρινά μανιτάρια, φτιάχνοντας τα νοστιμότερα spaghetti με βασιλομανίταρα και pesto από ρόκα και καρύδια.