Και φέτος την Τσικνοπέμπτη θα γίνει του κοψιδιού για αυτό προετοιμαστήκαμε κατάλληλα κλείνοντας τραπέζι στις πιο μερακλήδικες διευθύνσεις της Αττικής πιάτσας.
γράφει:
Παλαιότερο των 360 ημερών
Για άλλη μια φορά θα πούμε τα πράγματα με το όνομά τους χωρίς φόβο και πάθος. Η Τσικνοπέμπτη είναι η απόλυτη ελληνική γιορτή για πολλούς και διάφορους λόγους. Αρχικά δεν γιορτάζει κανείς. Έπειτα κάθε μέρα ψάχνουμε αφορμή να γλιτώσουμε λίγη δουλειά κι αντ’ αυτής να διοργανώσουμε επαγγελματικό τσιμπούσι με cringe χορούς κι εναγκαλισμούς με τον ψήστη- αφεντικό. Ωστόσο το βασικό κι αδιαπραγμάτευτο νόημα της Τσικνοπέμπτης είναι ένα και μοναδικ: Δώστε παϊδάκια στο λαό. Βρήκαμε λοιπόν τις καλύτερες ταβέρνες Αθηνών και περιχώρων και σου προτείνουμε να κάνεις κράτηση εγκαίρως γιατί πιο εύκολα θα βρεις χρυσοπηγές στον Κηφισό παρά ελεύθερο τραπεζάκι σε κρεατοταβέρνα τέτοια μέρα.
Βασίλης
Κολοκοτρώνη 160, Κορυδαλλός, τηλ.: 210 5441397
To έχουμε ξαναγράψει και το συνυπογράφουμε ξανά. Η καλή κρεατοταβέρνα στα παϊδάκια φαίνεται για αυτόν τον λόγο ο Βασίλης είναι μια από τις καλύτερες των δυτικών προαστίων κι όχι μόνο. Από το 1976 κι έκτοτε έχει θρέψει γενιές ολόκληρες παϊδακολάγνων που μαζεύονται στα τραπέζια του από όλη την Αττική για να δοκιμάσουν μια υπέρ-χορταστική μερίδα για πάρτη τους. Πέρα από τα αρνίσια παϊδάκια που είναι η αδιαπραγμάτευτη σπεσιαλιτέ, το κοκορέτσι αλλά και το ψητό αρνί δεν πρέπει να λείψει από το τραπέζι σου την ώρα που ο λογαριασμός δεν πρόκειται να ξεπεράσει τα 20-25€ ανά άτομο, συμπεριλαμβανομένων των συνοδευτικών κρασακίων.
Η ταβέρνα του Κατσόγιαννου
Αγίου Παντελεήμωνος 15, Δραπετσώνα τηλ.: 21 0461 3209
Η ταβέρνα του Κατσόγιαννου στη Δραπετσώνα έχει μεγάλη και σπουδαία ιστορία. Βλέπεις είναι η πιο παλιά σε όλη την περιοχή αφού η σκούφια της κρατά από το 1930. Δραπετσωνίτικο τοπόσημο ο Κατσόγιαννος φέρνει στον νου μνήμες από τον παλιό Πειραιά με τις στεφανοθήκες, τα καδράκια με τις παλιές φωτογραφίες, τα κειμήλια της εποχής και πάνω από όλα το λειτουργικό ξύλινο ψυγείο που είναι η ατραξιόν του καταστήματος. Στα του φαγητού τώρα, τα παραδοσιακά κεφτεδάκια, τα μαγειρευτά και πάνω από όλα τα ζουμερά παϊδάκια είναι οι λόγοι που οι καλοφαγάδες προτιμούν τη θρυλική αυτή ταβέρνα, στηρίζοντάς την με την αδιάλειπτη κα συνεχή παρουσία τους. Ο λογαριασμός μαζί με συνοδευτικό κρασάκι θα κυμανθεί στα 20€ κατ’ άτομο.
Το Ρεμούτσικο
Αγίου Δημητρίου 120, Άγιος Δημήτριος, τηλ: 210 9704515
View this post on Instagram
Πάμε προς νότια τώρα, για να πιάσουμε θέση στο Ρεμούτσικο που βρίσκεται στον Άγιο Δημήτριο και δικαίως περηφανεύεται για τα κοψίδια του. Εδώ το κρέας κυριαρχεί στον κατάλογο και πολύ καλά κάνει, αφού καλοψήνεται από μάστορες του είδους και δεν αφήνει κανέναν πελάτη παραπονεμένο. Τα αρνίσια παϊδάκια όπως κι εκείνα της προβατίνας πηγαινοέρχονται σε όλα τα τραπέζια αφού αποτελούν τη σπεσιαλιτέ του Ρεμούτσικου και δεν σηκώνουμε αντίλογο περί τούτου. Μαζί με εξαιρετικό χύμα κρασί ο λογαριασμός έρχεται στα 17-20€ κατ’ άτομο.
Ταβέρνα ο Σπανός
Αριστείδου Οικονόμου 12, Κάτω Πατήσια, Τηλ: 21 0832 7381
View this post on Instagram
Στον Σπανό μαζεύεται όλος ο καλός ο κόσμος προκειμένου να δοκιμάσει το ξακουστό κοκορέτσι του, ωστόσο δεν φεύγει από το μαγαζί αν δεν δοκιμάσει και μια μπαμπάτσικη μερίδα με πολύ τρυφερά αρνίσια παϊδάκια. Ένεκα της Τσικνοπέμπτης οι σχάρες κι οι σούβλες του θα πάρουν για ακόμη μια φορά φωτιά κάνοντας αμφότερες τις σπεσιαλιτέ του είδος προς εξαφάνιση για αυτό κάνε έγκαιρα τα κουμάντα και πάρε κι αρκετές τυροκαυτερές για τη μέση. Ο λογαριασμός στα 17-20€ το άτομο μαζί με κρασί.
Ο Τάσος
Αιγίνης 9, Αιγάλεω, τηλ: 21 0561 6106
Ο Τάσος ζει μεγάλες στιγμές κάθε Τσικνοπέμπτη αρχής γενομένης από το 1967 όταν και πρωτοάνοιξε τις πόρτες του στους κρεατολάγνους θαμώνες του. Στα νοητά σύνορα του Αιγάλεω με την Αγία Βαρβάρα συρρέει κόσμος και κοσμάκης προκειμένου να δοκιμάσει τα αρνίσια παϊδάκια του Τάσου που είναι από τα καλύτερα σε ολόκληρη την Αττική. Πέρα από τη σπεσιαλιτέ του καταστήματος αξίζει να τσιμπολογήσεις γαρδούμπες, εξοχικό, σπληνάντερο, γουρουνόπουλο στη σούβλα, γλυκαδάκια από αρνάκι, συκώτι από αρνάκι, μοσχαρίσιο φιλέτο σουβλάκι, αρνάκι σούβλας, κοντοσούβλι, κοκορέτσι, μπιφτέκια γεμιστά με τυρί, και ψαρονέφρι σε ψητή ντομάτα.
Ο λογαριασμός θα κυμανθεί στα 20-23€ ανά άτομο με κερασμένο γλυκάκι ή φρουτάκι στο τέλος.
Τσομπανάκος
Ανακρέοντος 2, Καισαριανή, τηλ: 21 0724 8441
View this post on Instagram
Αν δεν ξέρει ο Τσομπανάκος στην Καισαριανή από καλά παϊδάκια τότε ποιος; Μιλάμε φυσικά για μια από τις πλέον θρυλικές κρεατοταβέρνες της Αττικής που φημίζονται για τα πεντανόστιμα φρούτα του δάσους όπως αποκαλούν χιουμοριστικά τα εκλεκτά παϊδάκια τους. Εκτός από «εξωτικά φρούτα» λοιπόν στον Τσομπανάκο θα βρεις και λαχταριστά μαγειρευτά για τους αλλόθρησκους μη κοψιδολάγνους της παρέας. Ο λογαριασμός στα 15-18€ ανά άτομο μαζί με κρασάκι.
Το Τζάκι
Πλατεία Ειρήνης, Πολυδένδρι, τηλ: 22950 52319
View this post on Instagram
Aν είσαι σωστός κρεατοφάγος, τότε μόλις ακούς Τζάκι σού έρχεται ασυναίσθητα στο μυαλό η ξακουστή ταβέρνα στο Πολυδένδρι που έχει γίνει σημείο συνάντησης για λάτρεις των κοψιδιών από όλη την Αττική. Εδώ ωστόσο υπάρχει ένα μεγάλο δίλημμα που καλείσαι να διαχειριστείς σαν δεις τον μικρό κατάλογο του καταστήματος. Θα πάμε με τα αρνίσια παϊδάκια ή με της προβατίνας μιας και τα δύο είναι εξίσου κολασμένα. Για πλήρες γεύμα μαζί με κρασάκι ο λογαριασμός στα 20-25€ ανά άτομο.
Ταβέρνα Τζίμης
Κωνσταντιλιέρη 2, Βύρωνας, τηλ: 21 0765 8965
Όσοι γουστάρουν παϊδάκι προβατίνας ξέρουν πως ο Τζίμης στην πλατεία Αγίου Λαζάρου του Βύρωνα δεν θα τους απογοητεύσει ποτέ, σερβίροντάς τους το πιο ζουμερό –παϊδάκι ντε- της πιάτσας. Η τσικνομυρωδιά θα γαργαλίσει ακόμη και τα πιο πεπειραμένα ρουθούνια, εκείνων που σχηματίζουν ουρά στο μαγαζί για να βρουν ελεύθερο τραπεζάκι και να ξεκοκαλίσουν τις μερίδες του. Εκτός από τα παϊδάκια πολύ δυνατά είναι και τα υπόλοιπα κρεατικά της σχάρας όπως οι πανσέτες και τα μπριζολάκια ενώ ο λογαριασμός θα κυμανθεί μεταξύ 17 έως 20€ κατ’ άτομο.
