16 λαχταριστά και υγιεινά πρωινά για το παιδί
Αποφύγετε τις ανθυγιεινές έτοιμες επιλογές και ετοιμάστε στα πιτσιρίκια αυτά τα σούπερ δυναμωτικά και υγιεινά πρωινά.
Ένα καλό πρωινό βοηθά σημαντικά το παιδί στο να αποδώσει σε μια απαιτητική μέρα στο σχολείο. Του δίνει ενέργεια, το βοηθά να συγκεντρώνεται και να είναι πιο δημιουργικό. Σύμφωνα μάλιστα με τους ειδικούς, τα παιδιά που τρώνε ένα καλό πρωινό είναι πιο συνεργάσιμα και συμπεριφέρονται καλύτερα στο σχολείο.
Βέβαια όταν αναφερόμαστε σε «καλό» πρωινό δεν εννοούμε έτοιμα επεξεργασμένα σνακ τύπου σφολιάτες και κρουασάν. Ένα καλό πρωινό πρέπει να είναι πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά, αλλά και νόστιμο.
Δείτε λοιπόν μερικές υγιεινές επιλογές πρωινού για τα πιτσιρίκια, τις οποίες προτείνει η Διατροφολόγος Χριστίνα Αλεξοπούλου.
• ½ φλιτζάνι του τσαγιού (30 γρ.) δημητριακά ολικής άλεσης (καλό είναι να αποφεύγετε τελείως τα σοκολατένια) + 1 φλιτζάνι (240 ml) γάλα ελαφρύ (πράσινο)
• ½ φλιτζάνι του τσαγιού (30 γρ) κουάκερ (βρώμη) + 1 φλιτζάνι (240 ml) γάλα ελαφρύ (πράσινο)
• 1 κριθαρένιο παξιμάδι περίπου 25 γρ + 1 φλιτζάνι (240 ml) γάλα ελαφρύ (πράσινο)
• 2 μεγάλα κριτσίνια πολύσπορα/με καρότο/καλαμπόκι/σπανάκι + 1 φλιτζάνι (240 ml) γάλα ελαφρύ (πράσινο)
• 1 σπιτική μπάρα δημητριακών των 25-30 γρ ή 2 σπιτικά μπισκότα φτιαγμένα με βρώμη, μέλι, αποξηραμένα φρούτα πχ κράνμπερι + κακάο + 1 φλιτζάνι (240 ml) γάλα ελαφρύ (πράσινο)
• 1 κεσεδάκι γιαούρτι χαμηλό σε λιπαρά (2%) σκέτο ή με γεύση από κάποιο φρούτο + 1 κουτ. του γλυκού μέλι ή 1 κουτ της σούπας σταφίδες + 4-6 ανάλατα αμύγδαλα
• 1 κεσεδάκι γιαούρτι χαμηλό σε λιπαρά (2%) σκέτο ή με γεύση από κάποιο φρούτο + 1 κουτ. του γλυκού μέλι + κομμένες φέτες από κάποιο φρούτο εποχής
• 1 κεσεδάκι γιαούρτι χαμηλό σε λιπαρά (2%) + ½ φλιτζάνι του τσαγιού (30 γρ.) δημητριακά ολικής άλεσης ή ½ φλιτζάνι του τσαγιού (30 γρ) κουάκερ
• 1 smoothies με 180 ml γάλα ελαφρύ (πράσινο) ή 1 κεσεδάκι γιαούρτι χαμηλό σε λιπαρά (2%) + κομμένες φέτες από κάποιο φρούτο εποχής (πχ φράουλες, μπανάνα, μήλο, αχλάδι) + κανέλα
• Κομμένες φέτες από διάφορα φρούτα εποχής πχ μπανάνα, μήλο, αχλάδι + 2 κουτ. της σούπας γιαούρτι χαμηλό σε λιπαρά (2%) + 1 κουτ. του γλυκού μέλι
• 1 φέτα μαύρο ψωμί του τοστ ή ψωμί του τοστ ολικής άλεσης ή 2 φρυγανιές σικάλεως + 2 κουτ. του γλυκού μέλι/ταχίνι/φυστικοβούτυρο/σπιτική μαρμελάδα (χωρίς βούτυρο ή μαργαρίνη!!) + 1 φλιτζάνι (240 ml) γάλα ελαφρύ (πράσινο)
• 1 φέτα μαύρο ψωμί του τοστ ή ψωμί του τοστ ολικής άλεσης ή 2 φρυγανιές σικάλεως, 30 γρ αβοκάντο, 1 αυγό βραστό, λεμόνι + 1 φλιτζάνι (240 ml) γάλα ελαφρύ (πράσινο)
• 2 φρυγανιές σικάλεως + 1 κουτ του γλυκού (για την κάθε φρυγανιά) άλειμμα τυριού τύπου Cottage + 1 φλιτζάνι (240 ml) γάλα ελαφρύ (πράσινο)
• 1 ολόκληρo αυγό + το ασπράδι από 1 άλλο αυγό στη μορφή ομελέτας (φτιαγμένα με ελάχιστο λάδι, μέχρι 1 κουτ. του γλυκού) + ψιλοκομμένα λαχανικά όπως ντομάτα, κρεμμύδι, μανιτάρια, πολύχρωμες πιπεριές (χτυπημένα όλα μαζί) + 1 φλιτζάνι (240 ml) γάλα ελαφρύ (πράσινο)
• 1 τοστ με: 2 φέτες μαύρο ψωμί ή ψωμί ολικής άλεσης (60 γρ), 1 λεπτή φέτα τυρί χαμηλό σε λιπαρά, 1 λεπτή φέτα γαλοπούλα βραστή ή 1 αυγό βραστό + λαχανικά (αγγούρι, ντομάτα, μαρούλι)
• 1 μικρό κομμάτι σπιτικό κέικ των 30 γρ φτιαγμένο με light υλικά + 1 φλιτζάνι (240 ml) γάλα ελαφρύ (πράσινο). Προσοχή, αυτή η επιλογή μέχρι 1 φορά/εβδομάδα.
Eναλλακτικά, αντί για γάλα, τα παιδιά το πρωί μπορούν να πίνουν 1 φλιτζάνι (240 ml) φυσικό χυμό πορτοκάλι.
Βέβαια όταν αναφερόμαστε σε «καλό» πρωινό δεν εννοούμε έτοιμα επεξεργασμένα σνακ τύπου σφολιάτες και κρουασάν. Ένα καλό πρωινό πρέπει να είναι πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά, αλλά και νόστιμο.
Δείτε λοιπόν μερικές υγιεινές επιλογές πρωινού για τα πιτσιρίκια, τις οποίες προτείνει η Διατροφολόγος Χριστίνα Αλεξοπούλου.
• ½ φλιτζάνι του τσαγιού (30 γρ.) δημητριακά ολικής άλεσης (καλό είναι να αποφεύγετε τελείως τα σοκολατένια) + 1 φλιτζάνι (240 ml) γάλα ελαφρύ (πράσινο)
• ½ φλιτζάνι του τσαγιού (30 γρ) κουάκερ (βρώμη) + 1 φλιτζάνι (240 ml) γάλα ελαφρύ (πράσινο)
• 1 κριθαρένιο παξιμάδι περίπου 25 γρ + 1 φλιτζάνι (240 ml) γάλα ελαφρύ (πράσινο)
• 2 μεγάλα κριτσίνια πολύσπορα/με καρότο/καλαμπόκι/σπανάκι + 1 φλιτζάνι (240 ml) γάλα ελαφρύ (πράσινο)
• 1 σπιτική μπάρα δημητριακών των 25-30 γρ ή 2 σπιτικά μπισκότα φτιαγμένα με βρώμη, μέλι, αποξηραμένα φρούτα πχ κράνμπερι + κακάο + 1 φλιτζάνι (240 ml) γάλα ελαφρύ (πράσινο)
• 1 κεσεδάκι γιαούρτι χαμηλό σε λιπαρά (2%) σκέτο ή με γεύση από κάποιο φρούτο + 1 κουτ. του γλυκού μέλι ή 1 κουτ της σούπας σταφίδες + 4-6 ανάλατα αμύγδαλα
• 1 κεσεδάκι γιαούρτι χαμηλό σε λιπαρά (2%) σκέτο ή με γεύση από κάποιο φρούτο + 1 κουτ. του γλυκού μέλι + κομμένες φέτες από κάποιο φρούτο εποχής
• 1 κεσεδάκι γιαούρτι χαμηλό σε λιπαρά (2%) + ½ φλιτζάνι του τσαγιού (30 γρ.) δημητριακά ολικής άλεσης ή ½ φλιτζάνι του τσαγιού (30 γρ) κουάκερ
• 1 smoothies με 180 ml γάλα ελαφρύ (πράσινο) ή 1 κεσεδάκι γιαούρτι χαμηλό σε λιπαρά (2%) + κομμένες φέτες από κάποιο φρούτο εποχής (πχ φράουλες, μπανάνα, μήλο, αχλάδι) + κανέλα
• Κομμένες φέτες από διάφορα φρούτα εποχής πχ μπανάνα, μήλο, αχλάδι + 2 κουτ. της σούπας γιαούρτι χαμηλό σε λιπαρά (2%) + 1 κουτ. του γλυκού μέλι
• 1 φέτα μαύρο ψωμί του τοστ ή ψωμί του τοστ ολικής άλεσης ή 2 φρυγανιές σικάλεως + 2 κουτ. του γλυκού μέλι/ταχίνι/φυστικοβούτυρο/σπιτική μαρμελάδα (χωρίς βούτυρο ή μαργαρίνη!!) + 1 φλιτζάνι (240 ml) γάλα ελαφρύ (πράσινο)
• 1 φέτα μαύρο ψωμί του τοστ ή ψωμί του τοστ ολικής άλεσης ή 2 φρυγανιές σικάλεως, 30 γρ αβοκάντο, 1 αυγό βραστό, λεμόνι + 1 φλιτζάνι (240 ml) γάλα ελαφρύ (πράσινο)
• 2 φρυγανιές σικάλεως + 1 κουτ του γλυκού (για την κάθε φρυγανιά) άλειμμα τυριού τύπου Cottage + 1 φλιτζάνι (240 ml) γάλα ελαφρύ (πράσινο)
• 1 ολόκληρo αυγό + το ασπράδι από 1 άλλο αυγό στη μορφή ομελέτας (φτιαγμένα με ελάχιστο λάδι, μέχρι 1 κουτ. του γλυκού) + ψιλοκομμένα λαχανικά όπως ντομάτα, κρεμμύδι, μανιτάρια, πολύχρωμες πιπεριές (χτυπημένα όλα μαζί) + 1 φλιτζάνι (240 ml) γάλα ελαφρύ (πράσινο)
• 1 τοστ με: 2 φέτες μαύρο ψωμί ή ψωμί ολικής άλεσης (60 γρ), 1 λεπτή φέτα τυρί χαμηλό σε λιπαρά, 1 λεπτή φέτα γαλοπούλα βραστή ή 1 αυγό βραστό + λαχανικά (αγγούρι, ντομάτα, μαρούλι)
• 1 μικρό κομμάτι σπιτικό κέικ των 30 γρ φτιαγμένο με light υλικά + 1 φλιτζάνι (240 ml) γάλα ελαφρύ (πράσινο). Προσοχή, αυτή η επιλογή μέχρι 1 φορά/εβδομάδα.
Eναλλακτικά, αντί για γάλα, τα παιδιά το πρωί μπορούν να πίνουν 1 φλιτζάνι (240 ml) φυσικό χυμό πορτοκάλι.
