Δροσερά καλοκαιρινά κοκτέιλ χωρίς ζάχαρη
Απολαύστε τα πιο δροσερά και καλοκαιρινά κοκτέιλ χωρίς τις τύψεις των πολλών θερμίδων λόγω ζάχαρης.
Το καλοκαίρι είναι η εποχή των κοκτέιλ όμως, τα άτιμα, είναι τίγκα στη ζάχαρη και στα παχυντικά σιρόπια. Τι εναλλακτικές έχουμε;
Δείτε παρακάτω μερικές απλές συνταγές για ποτά χωρίς τύψεις.
Paloma
Υλικά: Χονδρό αλάτι, 1 φέτα γκρέιπφρουτ, 250ml χυμό γκρέιπφρουτ, 1 κ.σ. φρέσκο χυμό λάιμ, 250ml τεκίλα ή μεσκάλ, 250ml σόδα
Ρίχνετε λίγο αλάτι σε ένα πιάτο. Τρίψτε το χείλος ενός ψηλού ποτηριού στο αλάτι. Αναμείξτε τους χυμούς σε ένα ποτήρι και ανακατέψτε καλά. Αδειάστε στο ψηλό ποτήρι, προσθέστε την τεκίλα, πάγο και για το τέλος λίγη σόδα. Γαρνίρετε με την φέτα γκρέιπφρουτ.
White Wine Melon Spritzer
Υλικά: 150-200ml κρύο Sauvignon Blan, 90ml κρύα σόδα, 3-4 παγωμένοι κύβοι καρπουζιού, 1 μεγάλο κλαδάκι φρέσκος βασιλικός
Ανακατεύετε όλα τα υλικά σε ένα ψηλό ποτήρι, γαρνίρετε με τον βασιλικό και σερβίρετε.
Sugar Free Margarita
Υλικά: 45ml τεκίλα, 2 κ.γλ χυμό λάιμ, 1/4 φλ. νερό, 1/4 κουτ. του γλυκού εκχύλισμα πορτοκαλιού, χοντρό αλάτι, 1 φέτα λάιμ
Περνάτε το χείλος του ποτηριού από ένα πιάτο με αλάτι. Ανακατεύετε σε ένα σέικερ τον πάγο, το νερό, την τεκίλα, το χυμό λάιμ. Σερβίρετε στο ποτήρι και γαρνίρετε με μια φέτα λάιμ.
Zero Cuba Libre
Υλικά: 50 ml ρούμι, 10 ml χυμό λάιμ, 125 ml αναψυκτικό τύπου Cola χωρίς ζάχαρη, 1 φέτα λάιμ
Σε ένα ψηλό ποτήρι, προσθέτετε τον φρέσκο χυμό λάιμ, το ρούμι και συμπληρώνετε με πάγο μέχρι πάνω. Γεμίζετε με κόλα, ανακατεύετε ελαφρά και γαρνίρετε με μία φέτα λάιμ.
Sugar Free Mojito
Υλικά: 60ml ρούμι, 15 ml χυμό λάιμ, 1 σταγόνα σιρόπι στέβια ή άλλο γλυκαντικό, 200 ml σόδα, φύλλα δυόσμου
Βάζετε σε ένα μεγάλο ποτήρι τα φύλλα δυόσμου, μαζί με το σιρόπι και τα λάιμ κομμένα σε κομμάτια. Πιέστε τα με μια κουτάλα και γεμίστε μετά με τριμμένο πάγο. Προσθέστε το ρούμι και από πάνω συμπληρώστε με τη σόδα. Γαρνίρετε με ένα φύλλο δυόσμου.
Zero Cosmopolitan
Υλικά: 60 ml βότκα, 30 ml χυμός κράνμπερι χωρίς ζάχαρη, 15ml χυμό λάιμ, 1 σταγόνα σιρόπι στέβια ή άλλο γλυκαντικό, 2-3 σταγόνες εκχυλίσματος πορτοκαλιού, 1 φέτα λάιμ
Βάζετε τη βότκα, τον χυμό κράνμπερι, τον χυμό λάιμ, το εκχύλισμα πορτοκαλιού και το γλυκαντικό σε ένα σέικερ μισογεμάτο με πάγο και ανακατέψτε καλά. Σερβίρετε σε ένα ποτήρι μαρτίνι και γαρνίρετε με τη φέτα λάιμ.
Δείτε παρακάτω μερικές απλές συνταγές για ποτά χωρίς τύψεις.
Paloma
Υλικά: Χονδρό αλάτι, 1 φέτα γκρέιπφρουτ, 250ml χυμό γκρέιπφρουτ, 1 κ.σ. φρέσκο χυμό λάιμ, 250ml τεκίλα ή μεσκάλ, 250ml σόδα
Ρίχνετε λίγο αλάτι σε ένα πιάτο. Τρίψτε το χείλος ενός ψηλού ποτηριού στο αλάτι. Αναμείξτε τους χυμούς σε ένα ποτήρι και ανακατέψτε καλά. Αδειάστε στο ψηλό ποτήρι, προσθέστε την τεκίλα, πάγο και για το τέλος λίγη σόδα. Γαρνίρετε με την φέτα γκρέιπφρουτ.
White Wine Melon Spritzer
Υλικά: 150-200ml κρύο Sauvignon Blan, 90ml κρύα σόδα, 3-4 παγωμένοι κύβοι καρπουζιού, 1 μεγάλο κλαδάκι φρέσκος βασιλικός
Ανακατεύετε όλα τα υλικά σε ένα ψηλό ποτήρι, γαρνίρετε με τον βασιλικό και σερβίρετε.
Sugar Free Margarita
Υλικά: 45ml τεκίλα, 2 κ.γλ χυμό λάιμ, 1/4 φλ. νερό, 1/4 κουτ. του γλυκού εκχύλισμα πορτοκαλιού, χοντρό αλάτι, 1 φέτα λάιμ
Περνάτε το χείλος του ποτηριού από ένα πιάτο με αλάτι. Ανακατεύετε σε ένα σέικερ τον πάγο, το νερό, την τεκίλα, το χυμό λάιμ. Σερβίρετε στο ποτήρι και γαρνίρετε με μια φέτα λάιμ.
Zero Cuba Libre
Υλικά: 50 ml ρούμι, 10 ml χυμό λάιμ, 125 ml αναψυκτικό τύπου Cola χωρίς ζάχαρη, 1 φέτα λάιμ
Σε ένα ψηλό ποτήρι, προσθέτετε τον φρέσκο χυμό λάιμ, το ρούμι και συμπληρώνετε με πάγο μέχρι πάνω. Γεμίζετε με κόλα, ανακατεύετε ελαφρά και γαρνίρετε με μία φέτα λάιμ.
Sugar Free Mojito
Υλικά: 60ml ρούμι, 15 ml χυμό λάιμ, 1 σταγόνα σιρόπι στέβια ή άλλο γλυκαντικό, 200 ml σόδα, φύλλα δυόσμου
Βάζετε σε ένα μεγάλο ποτήρι τα φύλλα δυόσμου, μαζί με το σιρόπι και τα λάιμ κομμένα σε κομμάτια. Πιέστε τα με μια κουτάλα και γεμίστε μετά με τριμμένο πάγο. Προσθέστε το ρούμι και από πάνω συμπληρώστε με τη σόδα. Γαρνίρετε με ένα φύλλο δυόσμου.
Zero Cosmopolitan
Υλικά: 60 ml βότκα, 30 ml χυμός κράνμπερι χωρίς ζάχαρη, 15ml χυμό λάιμ, 1 σταγόνα σιρόπι στέβια ή άλλο γλυκαντικό, 2-3 σταγόνες εκχυλίσματος πορτοκαλιού, 1 φέτα λάιμ
Βάζετε τη βότκα, τον χυμό κράνμπερι, τον χυμό λάιμ, το εκχύλισμα πορτοκαλιού και το γλυκαντικό σε ένα σέικερ μισογεμάτο με πάγο και ανακατέψτε καλά. Σερβίρετε σε ένα ποτήρι μαρτίνι και γαρνίρετε με τη φέτα λάιμ.
