Ξέχνα ό,τι ήξερες για τον Παρνασσό και έλα να μιλήσουμε για το Χρισσό

Στους πρόποδες του Παρνασσού, ακριβώς κάτω από τους Δελφούς, φωλιάζει ένα χωριουδάκι τόσο δα, που δεν το συναντάς συχνά στα αφιερώματα με τα χωριά του Παρνασσού. Του κλέβουν τη δόξα οι γείτονές του, που είναι όλοι τους σούπερ σταρ, η Αράχωβα και η Άμφισσα και η Ιτέα και το Γαλαξίδι, αφήνοντας τις ομορφιές του σε λίγους κι εκλεκτούς. Σαν εσένα, ας πούμε.

Περάστε, να σας συστήσουμε

Το Χρισσό είναι χωριό της Φωκίδας, στο χαμηλό για τα δεδομένα του Παρνασσού υψόμετρο των 200 μέτρων. Χαρακτηρισμένο παραδοσιακός οικισμός, με τα κεραμιδοσκέπαστα σπιτάκια του να φωλιάζουν ανάμεσα σε λουλουδιασμένους κήπους, αριθμεί 590 κατοίκους και δύο πλατείες που τις στολίζουν γιγάντια πλατάνια, κάτω από τα οποία απλώνουν τα τραπεζάκια τους ταβέρνες και καφενεία στις λιακάδες. Το όνομά του το πήρε από την αρχαία Κρίσα, που ο Όμηρος λέει πως χτίστηκε γύρω στον 14ο αιώνα π.Χ.

Και τι έχει να κάνουμε εδώ;

Ακόμα και αν δεν είσαι από εκείνους που μπορούν να περάσουν μισή μέρα βολτάροντας στα δρομάκια ενός χωριού, χαζεύοντας αυλόπορτες, πίνοντας καφέδες στις πλατείες και ατενίζοντας την θέα, το Χρισσό –που απέχει ακριβώς δυόμιση ώρες από την Αθήνα– φτάνει και περισσεύει για να γεμίσει ένα ολόκληρο Σαββατοκύριακο.

Πρώτα απ’ όλα το μονοπάτι του, που το συνδέει με τους Δελφούς, είναι μια από τις ωραιότερες και ευκολότερες πεζοπορίες που μπορείς να κάνεις στον Παρνασσό. Θα προτείνουμε να το ξεκινήσεις από τους Δελφούς, έτσι ώστε να κατηφορίσεις αντί να ανηφορίσεις: Η διαδρομή ξεκινά από τον κεντρικό δρόμο των Δελφών, και κατηφορίζει λίγα σκαλοπάτια προτού μπει στο χωμάτινο μονοπάτι που ακολουθεί την χάραξη της αρχαίας οδού. Το συνολικό της μήκος είναι περίπου 3 χιλιόμετρα, πράγμα που σημαίνει πως γίνεται άνετα σε μία ώρα, και επίσης είναι μια εξαιρετικά εύκολη διαδρομή, κατάλληλη και για παιδιά από 6 ετών. Δες λεπτομέρειες εδώ. 

Στα αξιοθέατα του χωριού που δεν πρέπει να χάσεις, περιλαμβάνεται το Εθνολογικό Λαογραφικό Μουσείο, που στεγάζεται στο φαντασμαγορικό Δημοτικό σχολείο Χρισσού, έργο του αγαπημένου αρχιτέκτονα του μέσου Αθηναίου (τι ποιου; του Τσίλερ ντε) και φιλοξενεί φορεσιές απ’ όλη την Ελλάδα, σπάνιες γκραβούρες της Φωκίδας, παραδοσιακά έπιπλα και σκεύη από σπίτια του 19ου αιώνα και –το αγαπημένο μας– λαϊκά μουσικά όργανα. Το μουσείο είναι επισκέψιμο Σαββατοκύριακα 10.00-14.00, Πέμπτες 11.00-15.00 και Παρασκευές 17.00-20.00.

Εννοείται πως, με βάση το Χρισσό, θα εξερευνήσεις τα χωριά και τα μονοπάτια του Παρνασσού, και –αναλόγως διάθεσης και καιρού– θα κατηφορίσεις στα παραλιακά του, για να βολτάρεις πλάι στην θάλασσα στο Γαλαξίδι και στην Ιτέα. Ενδεικτικά, οι Δελφοί με τον μοναδικό αρχαιολογικό τους χώρο απέχουν από το χωριό 12 λεπτά, η Άμφισσα που είναι μια μεγάλη έκπληξη το ίδιο, η κοσμοπολίτικη Αράχωβα κάτι λιγότερο από μισή ώρα, το πανέμορφο Γαλαξίδι 25 λεπτά και η εξίσου θαλασσινή Ιτέα ένα δεκάλεπτο.

Διαβάστε περισσότερα - Η Αράχωβα και ο Παρνασσός… όσο πιο οικονομικά γίνεται 

Το φαγητό είναι από μόνο του λόγος να έρθεις στο Χρισσό

Πρώτα απ’ όλα, η Πεινακοθήκη του είναι τόσο ξακουστή και κοσμαγάπητη, που το Google τη βγάζει στις προτεινόμενες αναζητήσεις όταν ψάξεις το Χρισσό. Εδώ, σε έναν όμορφο χώρο με πέτρινους τοίχους, αλλά και σε τραπεζάκια που απλώνονται έξω τα ηλιόλουστα μεσημέρια, θα δοκιμάσεις φανταστικά μαγειρευτά (στα οπωσδήποτε ο μουσακάς και το κοκκινιστό μοσχαράκι) και ντόπια κρέατα στη σχάρα, θα συνοδεύσεις με τοπικό κρασί και δεν θα πληρώσεις περισσότερα από 20€ το άτομο.

Εξίσου δυνατό και το Λιοστάσι, σπεσιαλιτέ του οποίου είναι η προβατίνα που θα σου μείνει αξέχαστη, όπως και το αρνάκι, αλλά και οι χειροποίητες πίτες και οι φρεσκοκομμένες τηγανιτές πατάτες. Τα Σαββατοκύριακα βάζει και σούβλες, και πιο Ρούμελη δεν πάει. Έλα μεσημέρι, αν πετύχεις φθινοπωρινή λιακάδα, γιατί η θέα από τα τραπεζάκια που απλώνει έξω πραγματικά δεν παίζεται. Τιμές, στα 20€ περίπου το άτομο με γλυκόπιοτο κρασί.

Φοβερά και τρομερά κρέατα ψημένα στα κάρβουνα, σε μια ψησταριά αποκλειστικά με ξύλα ελιάς, θα δοκιμάσεις στην Ταβέρνα Μπασάνος, που τιμά κι αυτή στο έπακρο τη ρουμελιώτικη παράδοση με παϊδάκια αρνίσια και προβατίνας, απίθανο μοσχαρίσιο μπιφτέκι, κοκορέτσι, κοντοσούβλι χοιρινό, αρνίσιο ή προβατίνας, και σπιτικά ορεκτικά σαν τα ντολμαδάκια σε αμπελόφυλλο, τα καλοβρασμένα ραδίκια και την μυρωδάτη χορτόπιτα. Στα 20€ περίπου το άτομο κι εδώ ο λογαριασμός με κρασί.

Χωριό για να μείνεις

Παρά το μικρό του μέγεθος, το Χρισσό έχει πολλούς ωραιότατους ξενώνες και δωμάτια για την διαμονή σου. Τσέκαρε, ας πούμε, τον οικονομικότατο Ξενώνα Χρισσό (από 54€ το δίκλινο), το κουκλίστικο Alexandros Pension (από 61€ το δίκλινο) και τα πανέμορφα Elia Apartments (από 111€ το δίκλινο). Φοβερό είναι και αυτό εδώ το σπίτι που θα το έχετε όλο δικό σας με 140€ ανά διανυκτέρευση για δύο άτομα.