Academias Hotel: Αθηναϊκή Ιστορία… 5 αστέρων

Ένα ολοκαίνουριο, πεντάστερο ξενοδοχείο άνοιξε μόλις τις πόρτες του στη γωνία Ακαδημίας και Ομήρου. Το Academias Hotel του ομίλου Marriott ήρθε να ανανεώσει τον χάρτη της αθηναϊκής φιλοξενίας, αντλώντας την έμπνευση για τον σχεδιασμό του από την αρχαία αθηναϊκή Ιστορία.

Το Academias Hotel είναι, όπως λένε οι εμπνευστές του, μία σύγχρονη ερμηνεία της Ακαδημίας του Πλάτωνα, που συνδυάζει το παλιό και το νέο, προσφέροντας μία μοναδική εμπειρία φιλοξενίας στις πολυτελείς εγκαταστάσεις του. Εμπνευσμένη από τις τρεις αρχές του Πλάτωνα, η εικαστική ταυτότητα των χώρων του ξενοδοχείου αντικατοπτρίζει τις Επιστήμες, τις Τέχνες και τη Φιλοσοφία.

Το Academias Hotel αποτελεί ένα πρότυπο σύγχρονης αρχιτεκτονικής και interior design, το οποίο σχεδίασε η διεθνώς αναγνωρισμένη αμερικανική εταιρία HOΚ η οποία βρίσκεται στο top 5 των διεθνών εταιριών interior design ενώ το branding επιμελήθηκε η ελληνική εταιρία So Fine!.

To πολυτελές ξενοδοχείο διαθέτει 60 δωμάτια, τρία από τα οποία είναι σουίτες, δύο εστιατόρια, εσωτερική θερμαινόμενη πισίνα, spa και γυμναστήριο.



Το βαθύ πράσινο χρώμα, το ζεστό γκρι σε συνδυασμό με χρυσούς και μαύρους τόνους, συνθέτουν την παλέτα χρωμάτων του ξενοδοχείου, η οποία αναδεικνύεται με αντικείμενα design γνωστών σχεδιαστικών οίκων όπως η Maxalto - B&B Italia και με ελληνικές εκδόσεις βιβλίων που δεσπόζουν σε όλους τους χώρους του ξενοδοχείου.

Σε διάφορους χώρους του ξενοδοχείου, επιβλητικές μαρμάρινες επιφάνειες με μπρούτζινα στοιχεία απεικονίζουν γνωστά αποφθέγματα αρχαίων Ελλήνων φιλοσόφων: του Πλάτωνα, του Αριστοτέλη και του Σωκράτη.

Όλα τα δωμάτια είναι κομψά διακοσμημένα με πολυτελή υλικά και διαθέτουν τις πιο σύγχρονες τεχνολογικές ανέσεις, ενώ ιδιαίτερη αίσθηση προκαλούν τα εντυπωσιακά μαρμάρινα μπάνια, τα προηγμένα στρώματα και οι πολυδιάστατες παροχές εντός των δωματίων.

Και τα ενδιαφέροντα events, όμως, δεν θα λείψουν: Κάθε Πέμπτη, για παράδειγμα, διεξάγονται τα “Dialogue Soirees”, μια σειρά από δημιουργικές συζητήσεις, υπό την καθοδήγηση ενός ακαδημαϊκού επιμελητή, με θεματολογία που αγγίζει πρωτογενείς έννοιες, οι οποίες πηγάζουν από την αρχαιοελληνική φιλοσοφία, όπως ευτυχία, αγάπη, δημοκρατία, διάλογος κλπ.

Κατά την άφιξή τους στο ξενοδοχείο και πριν ακόμα οδηγηθούν στη ρεσεψιόν, οι επισκέπτες ξαφνιάζονται ευχάριστα αντικρύζοντας το εντυπωσιακό Plato Bar, που σερβίρει μεταξύ άλλων και πρωτότυπα κοκτέιλ με βάση τα ελληνικά βότανα και μυρωδικά, ενώ διαθέτει και έναν υπερπλήρη κατάλογο τζιν, με δεκάδες ετικέτες από όλον τον κόσμο.



To Symposium Restaurant αποτελεί έναν ξεχωριστό γαστρονομικό προορισμό, τόσο για τους ενοίκους του ξενοδοχείου όσο και για το Αθηναϊκό κοινό, αφού λανσάρει στην Ελλάδα τη νέα παγκόσμια τάση των “bistronomique” εστιατορίων, που συνδυάζουν την υψηλή κουζίνα με τη χαλαρή, bistrot ατμόσφαιρα. To πλούσιο μενού του έχει επιμεληθεί βραβευμένη με Michelin ομάδα και διαθέτει κυρίως μεσογειακές επιρροές. Οι ενδιαφερόμενοι ας σημειώσουν ότι προσφέρεται και για εταιρικές και άλλες εκδηλώσεις.

Ευφάνταστα πιάτα ελληνικής κουζίνας με δημιουργικές πινελιές, μοντέρνες τεχνικές παρασκευής, υψηλή αισθητική και elegant ατμόσφαιρα, καθιστούν το Symposium Restaurant μια ξεχωριστή γευστική άφιξη γεμάτη έμπνευση και δημιουργικότητα. Έχοντας ως βασικά χαρακτηριστικά την προσιτή πολυτέλεια αλλά και τις πρώτες ύλες υψηλής ποιότητας έχει ήδη καταφέρει να δώσει νέα διάσταση στον κόσμο της γεύσης κερδίζοντας τις εντυπώσεις.

Σύγχρονα μεσογειακά πιάτα που διεγείρουν τις αισθήσεις, όπως φάβα με κόκκινες φακές, φιλέτο μπακαλιάρου με φασόλια και τσορίθο και χειροποίητα νιόκι καρμπονάρα είναι μόνο κάποιες από τις μοναδικές γευστικές επιλογές που θα συναντήσει κανείς, ενώ η μεγάλη ποικιλία χειροποίητων άρτων αποτελεί πραγματική πρόκληση. Η πρωτότυπη εκδοχή της σαλάτας Caesar’s, “Ο Καίσαρας συναντά τον Πλάτωνα”, σίγουρα αποτελεί μια επιλογή που θα απολαύσουν οι επισκέπτες ενώ το παγωτό φέτα που συνοδεύει την ελληνική σαλάτα Symposium θα ικανοποιήσει και τους πιο απαιτητικούς.



Για τους λάτρεις του πρωινού, το Symposium διαθέτει έναν πλούσιο κατάλογο με απολαυστικές επιλογές όπως αυγά φούρνου, υπέροχα αυγά benedict, αφράτα pancakes και ολόφρεσκα κρουασάν, μεγάλη ποικιλία από λαχταριστές ομελέτες αλλά και υγιεινά smoothies για ένα πρωινό γεμάτο ενέργεια.

Το κέντρο ευεξίας του Academias Hotel, Pnoe Wellness Center, προσφέρει υπηρεσίες περιποίησης spa καθώς και αίθουσα γυμναστικής με μηχανήματα τελευταίας τεχνολογίας. Η πισίνα του Pnoe Wellness Center αποτελεί μία ξεχωριστή εμπειρία για τους επισκέπτες, καθώς παράλληλα μπορούν να απολαύσουν κλασσικές ταινίες σε κινηματογραφική προβολή.

Το δεύτερο εστιατόριο-μπαρ του ξενοδοχείου, το Aether Restaurant Bar που θα ανοίξει σύντομα τις πόρτες του για το αθηναϊκό κοινό, βρίσκεται στην ταράτσα και προσφέρει μοναδική θέα της Αθήνας, που εκτείνεται από το Λυκαβηττό και την Ακρόπολη μέχρι τη θάλασσα.