Γευστικά γενέθλια στο Smash`n Bun

Τρεις κορυφαίοι σεφ της ελληνικής γαστρονομίας, δημιουργούν ξεχωριστές γεύσεις

Το απόλυτο στέκι του πιο γευστικού street food, γιορτάζει τα τρίτα του γενέθλια με ένα ξεχωριστό τρόπο, καθώς για τρεις μήνες οι επισκέπτες θα μπορούν να γευτούν burgers σχεδιασμένα από τους τρεις κορυφαίους σεφ! Ο Άνταμ Κοντοβάς, ο Έκτορας Μποτρίνι και ο Βασίλης Μουρατίδης δημιουργούν ξεχωριστές γεύσεις για τα τρία χρόνια λειτουργίας του πιο ποιοτικού street food του «Smash`n Bun»!

Άνταμ Κοντοβάς

Το αγαπημένο Smash`n Bun, που φέρει την υπογραφή του Μιχάλη Νουρλόγλου, έκανε την εμφάνισή του στην καρδιά του Κολωνακίου τον Μάρτιο του 2021.

Έκτορας Μποτρίνι

Από την πρώτη κιόλας στιγμή ξεχώρισε για την ποιότητα των προϊόντων του αφού πρωτοστατεί η καλύτερη πρώτη ύλη, η φρεσκάδα και οι ξεχωριστές συνταγές του, που μετέτρεψε το street food στην απόλυτη γαστρονομική πρόταση της πόλης.

Βασίλης Μουρατίδη

Φέτος το Smash`n Bun συμπληρώνει 3 χρόνια και για να ευχαριστήσει το κοινό της πρωτεύουσας που το αγκάλιασε από τα πρώτα του κιόλας βήματα, αποφάσισε να διοργανώσει ένα τρίμηνο event με τρεις διακεκριμένους σεφ, τους: Άνταμ Κοντοβά, 'Εκτορα Μποτρίνι και Βασίλη Μουρατίδη, που δημιουργούν το δικό τους burger.

Πρεμιέρα έκανε το burger του Άνταμ Κοντοβά στις 15 Ιανουαρίου, έναν μήνα μετά θα ακολουθήσει το burger του Έκτορα Μποτρίνι για να ολοκληρωθεί η γιορτή τον Μάρτιο με αυτό του Βασίλη Μουρατίδη.

Το burger του Άνταμ Κοντοβά αποτελείται από μοσχαρίσιο και αρνίσιο κιμά με τυροκαυτερή, τσένταρ, ντομάτα, γαλλική σαλάτα, τραγανό κρεμμύδι και κίμτσι συνδυάζοντας ελληνικές, ευρωπαϊκές, αλλά και ασιατικές γεύσεις, στις οποίες ο σεφ έχει ιδιαίτερη αδυναμία. Το Φεβρουάριο τη σκυτάλη θα πάρει ο Έκτορας Μποτρίνι με ένα burger από μοσχαρίσιο κιμά που, θυμίζοντας την κερκυραϊκή παστιτσάδα, θα αποδίδει φόρο τιμής στον τόπο καταγωγής του, το νησί των Φαιάκων.

Το event θα κλείσει τον Μάρτιο ο Βασίλης Μουρατίδης με το burger caprese που θα αποτελείται από μοσχαρίσιο μπιφτέκι, pesto, ντομάτα, τηγανιτή mozzarella, ρόκα και μαγιονέζα με λιαστή ντομάτα.