Πώς θα χάσετε εύκολα τα κιλά των γιορτών
Πήρατε παραπανίσια κιλά την εορταστική περίοδο; Μην απελπίζεστε. Έχουμε τις κατάλληλες διατροφές για να τα χάσετε γρήγορα και σταθερά.
Η περίοδος των γιορτών για πολλούς είναι και περίοδος… κιλών. Τραπέζια επί τραπεζίων, αλκοόλ και ξενύχτια μας φορτώνουν με λίγα έως πολλά παραπανίσια κιλά.
Μην απελπίζεστε και ούτε να το μετανιώνετε. Περάσατε καλά και αυτό έχει σημασία.
Κατά τα λοιπά, ιδού δύο ενδεικτικές διατροφές για άνδρες και γυναίκες που θα σας βοηθήσουν να τα ξεφορτωθείτε.
Διατροφή για Γυναίκες – περίπου 1500 θερμίδες
Πρωινό (επιλογές):
* 1 φέτα (30-35γρ.) ψωμί ολικής αλέσεως με 2 κουταλάκια του γλυκού ταχίνι & 1 κουταλάκι του γλυκού μέλι, 1 φρούτο (π.χ. 1 μικρή μπανάνα σε φέτες) & κανέλα, 1 ποτήρι γάλα 1.5% λιπαρά ή φυτικό γάλα (π.χ. Αμυγδάλου)
* 2 αυγά μάτια, 1 φρούτο & 1 φέτα ψωμί του τοστ ολικής αλέσεως, φρυγανισμένο
* Φρουτοσαλάτα με 2 φρούτα, 1 γιαούρτι 2% λιπαρά, 5 κομμάτια θρυμματισμένη καρυδόψιχα, 1 κουταλάκι του γλυκού μέλι & κανέλα
Μεσημεριανό (επιλογές):
* Πράσινη σαλάτα (π.χ. μαρούλι) με 1 ντομάτα, 1 αγγουράκι, 1 τριμμένο καρότο, 1 κονσέρβα τόνο σε νερό, ½ φλιτζάνι του τσαγιού καλαμπόκι, 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο & ½ φλιτζάνι του τσαγιού croutons ολικής αλέσεως
* 1 πιάτο της σούπας μαγειρεμένο όσπριο (~300g), 1 μικρό κομμάτι (30-45g) φέτα ή ανθότυρο (μέγεθος όσο περίπου 1 σπιρτόκουτο) & 1 φέτα ψωμί του τοστ ολικής αλέσεως ή 2 φρυγανιές σικάλεως
* 1 στήθος κοτόπουλο ή 2 καλαμάκια κοτόπουλο ή 1 μοσχαρίσιο φιλέτο, 100g βρασμένο ρύζι ή 1 φέτα ψωμί του τοστ ολικής αλέσεως ή 1 μέτρια πατάτα ή γλυκοπατάτα (~170g βραστή ή ψητή) & σαλάτα με 2 κουταλάκια του γλυκού ελαιόλαδο
Βραδινό (επιλογές):
* Σάντουιτς με 2 φέτες ψωμί του τοστ ολικής αλέσεως ή αραβική πίτα , μία λεπτή στρώση τυρί κρέμα light (π.χ. Philadelphia) ή κατίκι ή cottage FLAIR ή 1/2 αβοκάντο, 50g καπνιστό σολομό & λαχανικά (π.χ. μαρούλι, φέτες αγγουριού)
* Πράσινη σαλάτα (π.χ. ρόκα, σπανάκι) με 1 μπάλα mozzarella light, 1 ντομάτα, 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο & 1 φέτα (30-35γρ.) ψωμί ολικής αλέσεως
* Σπιτικό σουβλάκι με 1 αλάδωτη πίτα, καλαμάκι κοτόπουλο ή στήθος κοτόπουλο μπουκίτσες, ντομάτα, προαιρετικά κρεμμύδι & sauce γιαουρτιού (~2 κουταλιές της σούπας)
Διατροφή για άνδρες – περίπου 1800 θερμίδες
Πρωινό (επιλογές):
* 2 φέτες (30-35γρ./φέτα) ψωμί ολικής αλέσεως με 4 κουταλάκια του γλυκού ταχίνι & 2 κουταλάκια του γλυκού μέλι, 2 φρούτα (π.χ. 1 μπανάνα σε φέτες) & κανέλα & 1 ποτήρι γάλα 1.5% λιπαρά ή φυτικό γάλα (π.χ. αμυγδάλου)
* 40g δημητριακά ολικής αλέσεως με 2 φρούτα (π.χ. 1 μπανάνα σε φέτες), 10 ανάλατα αμύγδαλα & ½ -1 ποτήρι γάλα 1.5% λιπαρά ή φυτικό γάλα (π.χ. αμυγδάλου)
* 1 φέτα (30-35γρ) ψωμί ολικής αλέσεως με 2 κουταλιές της σούπας cottage cheese, 1 αυγό βραστό σε φέτες & λίγο αλάτι/μαύρο πιπέρι, ½ αβοκάντο & 1 ποτήρι φρέσκο χυμό πορτοκάλι
Μεσημεριανό (επιλογές):
* Σαλάτα με 1 φλιτζάνι του τσαγιού βρασμένες φακές, ½ φλιτζάνι του τσαγιού βρασμένο ρύζι, 1 κονσέρβα τόνο σε νερό, 1 ντομάτα, ½ πορτοκαλί & ½ κίτρινη πιπεριά, μυρωδικά (π.χ. μαϊντανό), 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο & 1 μέτριο κριθαρένιο παξιμάδι
* Μακαρονοσαλάτα με 2 φλιτζάνια του τσαγιού βρασμένα ζυμαρικά, 90γρ ανθότυρο (μέγεθος όσο 3 σπιρτόκουτα), 1 ντομάτα, 1 αγγουράκι, ½ πράσινη πιπεριά, 5 ελιές & 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο, 1 φέτα (30-35γρ.) ψωμί ολικής αλέσεως
* 3 χοιρινά καλαμάκια, 1 αλάδωτη πίτα, ατομική σαλάτα εποχής, 2 κουταλάκια του γλυκού ελαιόλαδο
Βραδινό (επιλογές):
* Σαλάτα με 1 γιαούρτι 2% λιπαρά, 1 μεγάλο παντζάρι σε κυβάκια, 1 ξινόμηλο σε κυβάκια, 7 κομμάτια θρυμματισμένη καρυδόψιχα, 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο & 2 φέτες (30-35γρ./φέτα) ψωμί ολικής αλέσεως
* 1 φιλέτο στήθος κοτόπουλο, 1 φλιτζάνι πουρέ, ατομική σαλάτα εποχής, 2 κουταλάκια του γλυκού ελαιόλαδο
* Ομελέτα με λαχανικά: 1 ολόκληρο αυγό/ 3 ασπράδια, μανιτάρια, ατομική σαλάτα εποχής, 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο, 2 φέτες ψωμί ολικής άλεσης
Μην απελπίζεστε και ούτε να το μετανιώνετε. Περάσατε καλά και αυτό έχει σημασία.
Κατά τα λοιπά, ιδού δύο ενδεικτικές διατροφές για άνδρες και γυναίκες που θα σας βοηθήσουν να τα ξεφορτωθείτε.
Διατροφή για Γυναίκες – περίπου 1500 θερμίδες
Πρωινό (επιλογές):
* 1 φέτα (30-35γρ.) ψωμί ολικής αλέσεως με 2 κουταλάκια του γλυκού ταχίνι & 1 κουταλάκι του γλυκού μέλι, 1 φρούτο (π.χ. 1 μικρή μπανάνα σε φέτες) & κανέλα, 1 ποτήρι γάλα 1.5% λιπαρά ή φυτικό γάλα (π.χ. Αμυγδάλου)
* 2 αυγά μάτια, 1 φρούτο & 1 φέτα ψωμί του τοστ ολικής αλέσεως, φρυγανισμένο
* Φρουτοσαλάτα με 2 φρούτα, 1 γιαούρτι 2% λιπαρά, 5 κομμάτια θρυμματισμένη καρυδόψιχα, 1 κουταλάκι του γλυκού μέλι & κανέλα
Μεσημεριανό (επιλογές):
* Πράσινη σαλάτα (π.χ. μαρούλι) με 1 ντομάτα, 1 αγγουράκι, 1 τριμμένο καρότο, 1 κονσέρβα τόνο σε νερό, ½ φλιτζάνι του τσαγιού καλαμπόκι, 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο & ½ φλιτζάνι του τσαγιού croutons ολικής αλέσεως
* 1 πιάτο της σούπας μαγειρεμένο όσπριο (~300g), 1 μικρό κομμάτι (30-45g) φέτα ή ανθότυρο (μέγεθος όσο περίπου 1 σπιρτόκουτο) & 1 φέτα ψωμί του τοστ ολικής αλέσεως ή 2 φρυγανιές σικάλεως
* 1 στήθος κοτόπουλο ή 2 καλαμάκια κοτόπουλο ή 1 μοσχαρίσιο φιλέτο, 100g βρασμένο ρύζι ή 1 φέτα ψωμί του τοστ ολικής αλέσεως ή 1 μέτρια πατάτα ή γλυκοπατάτα (~170g βραστή ή ψητή) & σαλάτα με 2 κουταλάκια του γλυκού ελαιόλαδο
Βραδινό (επιλογές):
* Σάντουιτς με 2 φέτες ψωμί του τοστ ολικής αλέσεως ή αραβική πίτα , μία λεπτή στρώση τυρί κρέμα light (π.χ. Philadelphia) ή κατίκι ή cottage FLAIR ή 1/2 αβοκάντο, 50g καπνιστό σολομό & λαχανικά (π.χ. μαρούλι, φέτες αγγουριού)
* Πράσινη σαλάτα (π.χ. ρόκα, σπανάκι) με 1 μπάλα mozzarella light, 1 ντομάτα, 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο & 1 φέτα (30-35γρ.) ψωμί ολικής αλέσεως
* Σπιτικό σουβλάκι με 1 αλάδωτη πίτα, καλαμάκι κοτόπουλο ή στήθος κοτόπουλο μπουκίτσες, ντομάτα, προαιρετικά κρεμμύδι & sauce γιαουρτιού (~2 κουταλιές της σούπας)
Διατροφή για άνδρες – περίπου 1800 θερμίδες
Πρωινό (επιλογές):
* 2 φέτες (30-35γρ./φέτα) ψωμί ολικής αλέσεως με 4 κουταλάκια του γλυκού ταχίνι & 2 κουταλάκια του γλυκού μέλι, 2 φρούτα (π.χ. 1 μπανάνα σε φέτες) & κανέλα & 1 ποτήρι γάλα 1.5% λιπαρά ή φυτικό γάλα (π.χ. αμυγδάλου)
* 40g δημητριακά ολικής αλέσεως με 2 φρούτα (π.χ. 1 μπανάνα σε φέτες), 10 ανάλατα αμύγδαλα & ½ -1 ποτήρι γάλα 1.5% λιπαρά ή φυτικό γάλα (π.χ. αμυγδάλου)
* 1 φέτα (30-35γρ) ψωμί ολικής αλέσεως με 2 κουταλιές της σούπας cottage cheese, 1 αυγό βραστό σε φέτες & λίγο αλάτι/μαύρο πιπέρι, ½ αβοκάντο & 1 ποτήρι φρέσκο χυμό πορτοκάλι
Μεσημεριανό (επιλογές):
* Σαλάτα με 1 φλιτζάνι του τσαγιού βρασμένες φακές, ½ φλιτζάνι του τσαγιού βρασμένο ρύζι, 1 κονσέρβα τόνο σε νερό, 1 ντομάτα, ½ πορτοκαλί & ½ κίτρινη πιπεριά, μυρωδικά (π.χ. μαϊντανό), 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο & 1 μέτριο κριθαρένιο παξιμάδι
* Μακαρονοσαλάτα με 2 φλιτζάνια του τσαγιού βρασμένα ζυμαρικά, 90γρ ανθότυρο (μέγεθος όσο 3 σπιρτόκουτα), 1 ντομάτα, 1 αγγουράκι, ½ πράσινη πιπεριά, 5 ελιές & 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο, 1 φέτα (30-35γρ.) ψωμί ολικής αλέσεως
* 3 χοιρινά καλαμάκια, 1 αλάδωτη πίτα, ατομική σαλάτα εποχής, 2 κουταλάκια του γλυκού ελαιόλαδο
Βραδινό (επιλογές):
* Σαλάτα με 1 γιαούρτι 2% λιπαρά, 1 μεγάλο παντζάρι σε κυβάκια, 1 ξινόμηλο σε κυβάκια, 7 κομμάτια θρυμματισμένη καρυδόψιχα, 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο & 2 φέτες (30-35γρ./φέτα) ψωμί ολικής αλέσεως
* 1 φιλέτο στήθος κοτόπουλο, 1 φλιτζάνι πουρέ, ατομική σαλάτα εποχής, 2 κουταλάκια του γλυκού ελαιόλαδο
* Ομελέτα με λαχανικά: 1 ολόκληρο αυγό/ 3 ασπράδια, μανιτάρια, ατομική σαλάτα εποχής, 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο, 2 φέτες ψωμί ολικής άλεσης
